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  グルメ・外食   料理、仕出し、旨い魚、お惣菜は当店におまかせ。
和田商店
Tel:0745-66-1724
PRポイント 御所市和田商店,火曜日はお刺身半額,鴨神和田商店,料理仕出し和田商店,御宴会予約受付中,手造りのお惣菜,名物。鍋&姿舟盛り,旬の天然活魚料理,創業1930年〜,釣りたての天然活魚
忘年会が続きます。
忘年会が続きます。
  和田商店の新しいお知らせ
更新
17/12/18
元気な会社、(12/18)。
『わが社の一押し』
地元企業の従業員一行様ご来店。

若くて元気な会社の皆様は食欲旺盛。

いっぱい食べて思いっきり飲んで大騒ぎの忘年会。

料理もグレードアップで豪華な宴となりました。

早めに切り上げお帰りの際来年度のご予約を頂き代行で二次会へ。

今日の出勤がちょっと心配?

毎度ご利用ありがとうございました。





明日は皆様お待ちかね火曜日恒例お刺身半額セール。
今年は明日を含めあと二回(次回は26日火曜日)
ご来店お待ちしております。
 添付ファイル: グレードアップの料理完食。 (1941KB)
小判サイズの大粒カキフライ。 (1871KB)
豪華版法事用仕出し料理。 (2003KB)

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和田商店のもっとお知らせ
男前のハーブ仕立てブリ。
男前、(12/17)。
『わが社の一押し』
お昼になっても気温が上がりません。

寒くなるとブリの品質が良くなります。

この時期当店で扱うブリの種類は日本海側で漁獲された天然ブリと徳島県産ハーブ仕立てブリの二刀流。

今日は日曜日ですから天然物の入荷が無い代わりにハーブ仕立てブリ。

早朝活〆ですからプリプリ状態の男前ブリ。

お刺身・シャブシャブで。

焼く場合は鮮度が良すぎますので数日熟成させてからです。

 添付ファイル: アイシャドー入り活〆真鯛。 (1983KB)
昨夜の姿舟盛りは天然真鯛・ヒラメ入り。 (1928KB)
今週は忘年会連続します。 (2000KB)

新調、(12/16)。
『わが社の一押し』
天然真鯛・オコゼ・ノドグロ入り。
天然真鯛・オコゼ・ノドグロ入り。
厨房の道具類も長く使えば壊れたり性能が悪くなったりします。

年末を前にガスコンロとガスバーナーを新調。

ガスコンロは古くなると鍋底に煤が付くようになりました。

炙りで使用するガスバーナーは古くなると火力が弱まり調理時間が長引くようになりました。

やはり新品は良いですね!

昨日は普段より贅沢な鍋料理コース。

鍋+姿舟盛り+揚げ物+テッサ+ローストビーフでした。

毎度ご利用ありがとうございました。

 添付ファイル: ガスコンロ新調。 (1852KB)
新しいガスバーナーは火力が強く炙りの時間が短縮。 (2137KB)
雨が降る前に自家栽培の大根収穫。 (1907KB)

ホタテの赤玉、(12/15)。
『わが社の一押し』
12月も残り半分になりました

今週が忘年会のピークになりそうです。

昨夜は趣味の会の忘年会。

鍋に使用するホタテは現在北海道産の天然物。

養殖物は海中に吊るして成長させますが天然物は砂地に生息。

ですから殻を半分剥いて砂を噛んでいないかチェックします。

その時、たまたま赤(オレンジ)色の貝柱が出てきました。

以前テレビで放映され1000粒に1〜3粒混じるとても美味しい貝ですと!

さて?誰のお口に入ったでしょうか。

ご利用有り難うございました。




明日(土曜日)
サーバーメンテナンスで0:00〜24:00まで更新出来ない模様です。
 添付ファイル: 誰のお口に入ったんでしょうか? (2031KB)
今夜の舟盛りの主役。 (1987KB)
今朝仕入れたマグロは紀伊勝浦産生鮮キハダマグロ赤身。 (1877KB)

珍しい赤玉出ました。
珍しい赤玉出ました。
販売開始、(12/14)。
『わが社の一押し』
一回目棒鱈煮完成。
一回目棒鱈煮完成。
早朝市場に向かう道中夜空で光線が飛び交いました。

一瞬目の錯覚か?と思いましたが流れ星でした。

「ふたご座流星群」がピークを迎えています。

今夜もお天気晴れマークですので見られるかもしれませんね!

約10日間かけて仕上がった棒鱈煮を真空包装。

今日から販売開始します。




釣りに使用している車の冬タイヤは今年が交換の時期。
早めにタイヤ屋さんに予約取り寄せを頼みましたがサイズ間違い。
そのうちに降雪時期となり待ち時間が長く昨日やっとこさ交換出来ました。
当店は金剛山の麓にあり冬場は積雪や路面凍結がしばしば起こります。
12月〜3月頃にかけお車でご来店の際は“冬タイヤ”でお願いします。
 添付ファイル: 真空包装して今日から店頭販売開始。 (1846KB)
年末は仕事が忙しいので早めのお餅つきし冷凍しておきます。 (1912KB)
全車冬用タイヤに交換。(ご来店の際は冬用タイヤでお願いします) (1611KB)

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料理、仕出し、旨い魚、お惣菜は当店におまかせ。 名物。姿舟盛り。
名物。姿舟盛り。
当店、店舗前です。
(当店、店舗前です。)
名物。鍋、姿舟盛り。
(名物。鍋、姿舟盛り。)
料理人の道具、普段使う包丁の一部です。
(料理人の道具、普段使う包丁の一部です。)
宴会場
(宴会場)
<DATA>
企業名: 和田商店
代表者名: 和田 訓宗
住所: 〒639-2343 御所市 鴨神840
TEL: 0745-66-1724
営業時間: 日の出頃〜日没頃、座敷宴会は午後10時まで。 ■定休日: 水曜日    (連休の場合は水曜・木曜日)
取扱カード種類:なし
主要商品:仕出し、鮮魚、お酒
料金・価格:宴会料金は、お一人様 5000円 より承ります
/仕出し料理の料金は、ご相談に応じます
設備:宴会場あり 30名まで(事前予約が必要です)
交通・アクセス:御所市内 高鴨神社近辺
料理アルバム:https://picasaweb.google.com/115207581738401314809/ImageBackup#
御所市和田商店 ,火曜日はお刺身半額 ,鴨神和田商店 ,料理仕出し和田商店 ,御宴会予約受付中 ,手造りのお惣菜 ,名物。鍋&姿舟盛り ,旬の天然活魚料理 ,創業1930年〜 ,釣りたての天然活魚
Last Updated:2017/12/18 全国トップ地域トップ奈良県商工会連合会御所市商工会事業所一覧