全国商工会青年部連合会 青年部一覧
(有)大谷かまぼこ【Tel:0770-72-0147】
福井県 若狭高浜 大谷かまぼこ 拘りの蒲鉾を食卓へ
(有)大谷かまぼこのPOINT
福井の蒲鉾
福井の米かま 獅子ゆず入り
福井の米かま てっぴ入り
福井の米かま
高浜ちくわ
若狭の浜焼鯖蒲鉾
福井米かまミンチカツ
ご当地メンチカツ
若狭高浜ご当地グルメ
若狭のかまぼこパン
福井県の最西端、高浜町の小さな蒲鉾屋です。
オリジナリティある福井ならでは、若狭ならではの蒲鉾を製造・販売しています。
予算に応じたセットでの販売も承ります。
企業名: (有)大谷かまぼこ
代表者名: 大谷 一夫
住所: 〒919-2229 高浜町三明2-77
TEL: 0770-72-0147 ■FAX: 0770-72-3628
営業時間: 8:00〜17:00 ■定休日: 水曜日
主要商品:福井の米かま、高浜竹輪、福井の米かま てっぴ入り、若狭の浜焼鯖蒲鉾、福井米かまミンチカツ
交通・アクセス: 電車 小浜線 若狭高浜駅から徒歩15分 お車 舞鶴若狭自動車道 大飯高浜ICより10分
マイホームページ:https://www.facebook.com/#!/fukuinokomekama
携帯サイトのご案内
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 新着情報  
福井米かまミンチカツ掲載記事
福井米かまミンチカツ掲載記事
 
2月27日に掲載されました!。 『おすすめの商品・サービス』
ミートマイチク様とのコラボ商品『福井米かまミンチカツ』が福井新聞の美味探訪にて掲載されました。福井ポークと当社の『福井の米かま』を使ったご当地ミンチカツです。
2月27日の福井新聞に掲載されました。福井ポークと当社の『福井の米かま』を使ったミンチカツ、ミートマイチク様のミートデリカ・HPや大阪なんば『よしもと47ご当地市場』様でも購入出来ます。
 関連リンク: http://www.meat-maichiku.co.jp/index.html
 添付ファイル: 福井米かまミンチカツ商品画像 (18KB)

揚げたてを召し上がれます! 『おすすめの商品・サービス』
大阪 なんば花月1F・B1にある『よしもと47ご当地市場』様イートインコーナーにて福井米かまミンチカツ販売して頂いてます。もちろんその場で揚げたてをお召し上がり頂けます。
福井ポークのメンチカツに当社のコシヒカリを練り込んだ蒲鉾を混ぜた『福井米かまミンチカツ』なんば花月よしもと47ご当地市場様にて揚げたてを販売中です。
 関連リンク: http://www.47gotouchi.jp/

  福井米かまミンチカツ商品画像
福井米かまミンチカツ商品画像
リフォーム終了! 『おすすめの商品・サービス』
地元 若狭高浜のイトウ工務店様にご協力頂き、老朽化していた店舗部分をリフォーム致しました。旧丹後街道の景観を損なわない街並みに合った店舗となりました。
年末繁忙期前にリフォーム完了!旧丹後街道らしい素晴らしい店舗となりました。
 関連リンク: https://www.facebook.com/fukuinokomekama

  大谷商店 店舗
大谷商店 店舗
新商品登場?! 『おすすめの商品・サービス』
ゆずの香りと和風だしが効いた鶏つみれに、米かまを練り合わせた新商品。米かまをいれる事によって、今までにないつみれの食感に仕上がりました。お鍋の名わき役が主役に!この冬一押しの一品です。
ミートマイチク様とのコラボ商品第2弾『特製鶏つみれ』柚子と和風だしの効いた鶏つみれに福井の米かまを混ぜた新商品、近日発売予定です。
 関連リンク: http://www.meat-maichiku.co.jp/blog/

  特製鶏つみれ画像
特製鶏つみれ画像
こちらからお買い求め頂けます。 『おすすめの商品・サービス』
『福井米かまミンチカツ』東京の限られたお店やミートマイチクさんでしか買えないと思われていた方、こちらのHPからも購入出来たんです。チョット判りづらかったページも手直しされ購入しやすくなりました。
福井米かまミンチカツはこちらでもお買い求め頂けます。揚げたてをご自宅にてお楽しみください。
 関連リンク: http://www.meat-maichiku.co.jp/

  福井米かまミンチカツ商品画像
福井米かまミンチカツ商品画像
福井米かまミンチカツ お使い頂いてます! 『おすすめの商品・サービス』
福井県若狭町熊川にある『Saba Cafe』様にて
週替わりランチにお使い頂いてます。
当社の福井の米かまと希少価値の高い福井ポーク100%のジューシーミンチカツです。

福井県若狭町熊川にある『Saba Cafe』様にて、福井米かまミンチカツをお使い頂きました。
 関連リンク: http://saba-cafe.com/

 
FBCテレビ『ふれあい若狭』の取材でした!。 『わが社の一押し』
本日FBCテレビ『ふれあい若狭』さんが福井米かまミンチカツの取材に来て頂きました。コラボレーションということで共同開発したミートマイチクさんと2人で出演です。
福井米かまミンチカツの取材に来て頂きました。共同開発したミートマイチクさんとアナウンサーさん3人で記念撮影。
 関連リンク: http://www.meat-maichiku.co.jp/index.html

  撮影終了後に商品共々記念撮影!
撮影終了後に商品共々記念撮影!
福井のアンテナショップ『食の國福井館』にて販売開始! 『わが社の一押し』
福井ポークと当社の福井の米かまを使った『福井米かまミンチカツ』が東京・銀座の福井県のアンテナショップ『食の國福井館』イートインコーナーにて8月末頃より販売開始致します。揚げたてをお召し上がり頂けます。
東京・銀座の福井県のアンテナショップ『食の國福井館』にて福井米かまミンチカツが販売開始致します。
 関連リンク: http://www.meat-maichiku.co.jp/index.html
 添付ファイル: 福井米かまミンチカツ商品画像 (18KB)

  福井
福井
福井米かまミンチカツ 販売開始!! 『わが社の一押し』
若狭高浜のお肉屋さん『ミートマイチク』様との共同開発にて誕生したミートデリカ『福井米かまミンチカツ』あっさりとしたお味で大評判の商品です。お肉には福井県のブランド豚『福井ポーク』を使っています。
若狭高浜の地元食材の米かまとコラボ!肉とかまぼこ禁断のコラボレーション!
 関連リンク: http://www.meat-maichiku.co.jp/index.html
 添付ファイル: 加熱前商品画像 (98KB)
商品イメージ画像 (146KB)

  福井米かまミンチカツ商品画像
福井米かまミンチカツ商品画像
今度はお肉屋さんとコラボです。 『おすすめの商品・サービス』
若狭高浜のミートマイチク様が当社の『福井の米かま』を混ぜ込んだ『米かまミンチ』を新発売!。
若狭高浜のお肉屋さんミートマイチクのシゲ店長の渾身の商品『米かまミンチ』福井ポークと粗めに刻んだ米かまが絶品の商品です。
 関連リンク: http://www.meat-maichiku.co.jp/index.html

  米かまミンチ画像
米かまミンチ画像
若狭のかまぼこパン 新発売です!。 『おすすめの商品・サービス』
福井県小浜市の『OKAMOTO』さんとのコラボ商品『若狭のかまぼこパン』、本日より『OKAMOTO』様にて販売開始します。『福井の米かま』と『柑なんば』を使ったご当地パンです。
当社の『福井の米かま』と若狭の新しい調味料『柑なんば』を使った若狭のご当地パン『若狭のかまぼこパン』が新発売、先日愛・地球博記念公園(モリコロパーク)にて開催されたパンマルシェでも大好評だった商品です。
  若狭のかまぼこパン
若狭のかまぼこパン
近々販売開始致します。 『わが社の一押し』
東京・銀座にオープンした『食の國 福井館』にて福井の米かま 獅子ゆず入りを近々販売開始致します。宜しくお願い致します。
若狭で採れた『獅子ゆず』を練り込んだ、福井の米かま 獅子ゆず入りを近々『食の國 福井館』にて販売開始致します。宜しくお願い致します。
 関連リンク: https://www.facebook.com/#!/fukuinokomekama

  福井
福井
4月18日『食の國 福井館』が銀座にオープン! 『わが社の一押し』
銀座に「食の國 福井館」がオープンします。
福井県の美味しい“食”の専門店です。
当社 有限会社大谷商店の商品もお取り扱い頂いてます。
東京都中央区銀座1-3-3 銀座西ビル 1F
東京メトロ
有楽町線・銀座一丁目駅 徒歩約3分
銀座線・銀座駅 徒歩5分
JR有楽町駅 徒歩5分

 関連リンク: http://fukui.291ma.jp/

 
第65回全国蒲鉾品評会にて・・・。 『わが社の一押し』
本年度全国蒲鉾品評会にて当社の『福井の米かま てっぴ入り』が昨年に引き続き『水産庁長官賞』を受賞致しました。

 関連リンク: http://www.zenkama.com/etc2/65th%20tokyo.html

 
新商品発売開始いたします。 『わが社の一押し』
米かまシリーズ第3弾『福井の米かま 獅子ゆず入り』を2月15日(金曜)より販売開始致します。若狭の獅子ゆずを米かまに練り込んだ新商品、もっちりとした食感の後に優しい獅子ゆずの香りがお口に広がります。
福井県産コシヒカリの玄米粉を練り込んだ蒲鉾に、福井県若狭地域にて収穫された獅子ゆずを混ぜた新商品の発売です。
 関連リンク: https://www.facebook.com/fukuinokomekama

  福井の米かま 獅子ゆず入り
福井の米かま 獅子ゆず入り
水産庁長官賞を受賞しました。 『わが社の一押し』
先日の『大阪府知事賞』に続き第64回全国蒲鉾品評会でも『福井の米かま てっぴ入り』が水産庁長官賞を受賞しました。
今後とも宜しくお願い致します。

  福井の米かま てっぴ入り商品画像
福井の米かま てっぴ入り商品画像
大阪府知事賞受賞しました。 『おすすめの商品・サービス』
当社の『福井の米かま てっぴ入り』が第61回全国水産加工たべもの展にて大阪府知事賞を受賞しました。

 
新商品 発売開始です。 『わが社の一押し』
福井の米かまに若狭湾にて畜養されたトラフグの皮(てっぴ)を入れた『福井の米かま てっぴ入り』発売開始致しました。
薄く切ってポン酢で食べれば、てっさ風のおさしみ蒲鉾になります。

 
福井ならではの蒲鉾です。 『わが社の一押し』
契約農家で栽培している福井県産コシヒカリを蒲鉾の中に練りこみました。もっちりした新しい食感を、お試しください。


 
 詳細情報
福井ならではの蒲鉾です。 
福井県産コシヒカリを玄米のまま米粉にし練りこみました。
『もっちり』した食感が味わえます。
厚めに切って『板わさ』で、またサラダに入れてドレッシングでなど、様々な用途にお使いください。
若狭ならではの蒲鉾です。 
福井の米かま 獅子ゆず入り
(福井の米かま 獅子ゆず入り)
福井の米かまに若狭町にて栽培されている珍しい『獅子ゆず』を練り込みました。ゆずという名前がついていますがザボンやブンタンの仲間の柑橘系、一口たべると優しい香りがお口に広がります。
若狭高浜といえば・・・コレです。 
白竹輪(高浜竹輪)
(白竹輪(高浜竹輪))
福井県高浜町の蒲鉾の始まりは、この竹輪から。
蒸した後ほのかに焼き色を付けるという独特の製法により作られる全国的にも珍しい白い竹輪です。
そのまま丸かじり、磯辺揚げなどにも適しています。
若狭ならではの蒲鉾です。 
福井の米かま てっぴ入り
(福井の米かま てっぴ入り)
福井の米かまに高浜特産・若狭ふぐの皮を練り込んだ贅沢な逸品です。薄く切ってお刺身感覚でお召し上がりください。
 関連リンク
大谷商店 facebookページ
  https://www.facebook.com/#!/fukuinokomekama
当店 地図
  http://maps.google.co.jp/maps?f=q&source=s_q&hl=ja&geocode=&q=%E7%A6%8F%E4%BA%95%E7%9C%8C%E5%A4%A7%E9%A3%AF%E9%83%A1%E9%AB%98%E6%B5%9C%E7%94%BA%E4%B8%89%E6%98%8E%EF%BC%92%EF%BC%8D%EF%BC%97%EF%BC%97&sl
 添付資料
ブランジェリーオカモト様とのコラボ商品『若狭のかまぼこパン』 (33KB)
私達が作っています。 (99KB)
ミートマイチク様とのコラボ商品『福井米かまミンチカツ』 (18KB)
Last Updated:2014/11/04  
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