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  与那国の塩 | 蔵盛さんちの塩
蔵盛製塩
Tel:0980-87-2776
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日本最西端の与那国島で黒潮から作った塩。
最初父(蔵盛章夫)が趣味で始めた塩作り。当初、ご近所に配る程度だったのが評判の良さに販売を始め、丁寧な塩作りを続けています。ピラミッドのような形状が特徴です。


公式ホームページ
     私たちが作っています!                 (右:母 つるこ  中央:娘 京子  右:社長 章夫) 
     私たちが作っています!                 (右:母 つるこ  中央:娘 京子  右:社長 章夫) 
与那国島と黒潮が作り出した宝物
黒潮がぶつかる立神岩(たちがみいわ)
(黒潮がぶつかる立神岩(たちがみいわ))
石垣島と台湾のほぼ中間に位置する日本の最西端の島、与那国島。波が荒い外海の中の孤島で、昔は「渡難(どなん」と言われるほど訪れるのが大変な島でした。100mもの岸壁が垂直に海に落ち込んでいたりと起伏に富んだ地形で、人跡未踏のジャングルもあります。
黒潮が直接ぶつかるので潮通しが良く、カジキやハンマーヘッドシャークなどの大物が多く生息する海域で、その黒潮を直接汲み取って製塩しました。
蔵盛一家で作ってます
「蔵盛さんちの塩」という商品名の通り、家族総出で製品作りに励んでいます。海水の味見をしてポンプでくみ上げるのは父の仕事。長女の京子が精製室で海水を大きな自釜に移し、薪で煮る。高塩分での海水を煮詰め、不純物を取り除くことで味わい深い塩が出来上がります。袋詰めにした商品に妹の希美がシールを張り付けています。
蔵盛さんち(他に妹の希美もいますが・・・)
(蔵盛さんち(他に妹の希美もいますが・・・))
美しいピラミッド型の結晶の塩
粗粒の大きさは1mm〜10mmとまばら。その中に中身が空洞の美しいピラミッド型をしている結晶を集めたものが粗塩。私たちは海底遺跡に似ていると言ってます(笑) 大きいものは直径20cmになるものもあります
(大きいものは直径20cmになるものもあります)
細かい塩もありますよ
天ぷらのつけ塩やおにぎりがおにぎりがおススメ!
(天ぷらのつけ塩やおにぎりがおにぎりがおススメ!)
「蔵盛さんちの粗塩」を、使いやすいように細かく粉砕したタイプ。比較的どんな素材でも合わせやすいのが特徴です。



蔵盛さんちの塩☆オンラインショップ
   お取扱い商品  
島とうがらし(練り)
島とうがらし(練り) 練りとうがらし 50g
500円 税込 送料別
島とうがらし(練り)
島とうがらし(練り) 練りとうがらし 110g
900円 税込 送料別
【売り切れ】蔵盛さんちの塩(こま塩)
【売り切れ】蔵盛さんちの塩(こま塩) こま塩45g
320円 税込 送料別
【売り切れ】蔵盛さんちの塩(こま塩)
【売り切れ】蔵盛さんちの塩(こま塩) こま塩110g
540円 税込 送料別
【売り切れ】蔵盛さんちの塩(粗塩)
【売り切れ】蔵盛さんちの塩(粗塩) 粗塩45g
540円 税込 送料別
【売り切れ】蔵盛さんちの塩(粗塩)
【売り切れ】蔵盛さんちの塩(粗塩) 粗塩100g
1,080円 税込 送料別
【売り切れ】お母さんの塩(フレーク塩)
【売り切れ】お母さんの塩(フレーク塩) フレーク塩45g
540円 税込 送料別
【売り切れ】蔵盛さんちの塩(きらりん)
【売り切れ】蔵盛さんちの塩(きらりん) きらりん300g
1,200円 税込 送料別
【売り切れ】蔵盛さんちの塩(つぶ塩)
【売り切れ】蔵盛さんちの塩(つぶ塩) つぶ塩200g
700円 税込 送料別
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企業名: 蔵盛製塩
代表者名: 蔵盛章夫
住所: 〒901-1801 沖縄県与那国町与那国1032-1
TEL: 0980-87-2776 ■FAX: 0980-87-2776
営業時間: 朝9時〜日没 ■定休日: 年中無休(島の行事の日を除く)
取扱カード種類:なし
主要商品:蔵盛さんちの塩(細塩)
設備:駐車場
交通・アクセス:空港から車で約10分
与那国小・中学校近く
蔵盛製塩ホームページ:http://kuramorisanchi.main.jp

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Last Updated:2017/12/25 全国トップ地域トップ沖縄県商工会連合会与那国町商工会事業所一覧