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TEL:0995-58-2905
 兜沁R物産
二百年の伝統 かめ壷仕込み”純玄米黒酢”の販売会社
黒酢のふる里・鹿児島県福山町で代々受け継がれている伝統手法”かめ壷仕込み”にて造られた純玄米黒酢や純玄米黒酢を使用した鹿児島の特産品などを販売しています。

単なる調味料としてだけではなく、果汁入りの「おいしいくろず」シリーズや「黒酢入り黒豚まん」「さつまの黒酢炊き黒豚角煮」など、飲み物から加工食品まで、黒酢の用途を拡大させる商品開発も手掛けております。
とれたて新着情報
3月からの黒酢ランチ(ホテル京セラ内 デルソーレ)
平成26年3月からの黒酢ランチ
平成26年3月からの黒酢ランチ
料理の一品一品に黒酢や黒酢柚子ぽんず、シークワァーサー酢などをふんだんに盛り込み、酸味だけが全面に出るのではなく、純玄米黒酢の旨味をバランスよく配したランチコースです。

 関連リンク: http://www.kurozuya.co.jp/gourmet/gourmet3.html

『おすすめの商品・サービス』
吉本興業タイアップ 梅黒酢つぼ漬
吉本興業とのタイアップ商品「梅黒酢つぼ漬」は、よく寒干された大根の歯切れと漬物本来の味、梅黒酢のまろやかな酸味と黒糖のほのかな甘みが絶妙なつぼ漬です。

『おすすめの商品・サービス』
くろず屋のぽけっとうめくろず (サイズ40ml)
商品特徴とこだわりご愛好の皆様より「手軽く持ち運びができるぽけっとくろずの梅黒酢味「ぽけっとうめくろず」が新登場!鹿児島県さつま町産の「薩摩西郷梅」の青梅を使用しているため、香り高い梅黒酢です。

『おすすめの商品・サービス』
1月からの黒酢ランチ(ホテル京セラ内 デルソーレ)
平成26年1月からの黒酢ランチ
平成26年1月からの黒酢ランチ
料理の一品一品に黒酢や黒酢柚子ぽんず、シークワァーサー酢などをふんだんに盛り込み、酸味だけが全面に出るのではなく、純玄米黒酢の旨味をバランスよく配したランチコースです。

 関連リンク: http://www.kurozuya.co.jp/gourmet/gourmet3.html

『おすすめの商品・サービス』
さつまの黒酢炊き 重久手羽煮
内容量は500gで、価格は735円(税込)となっております。

又、ホテル京セラ デルソーレにて提供しております、黒酢ランチメニューも新しくなりました。

『おすすめの商品・サービス』
9月の黒酢ランチ(ホテル京セラ内 デルソーレ)
・帆立・北寄貝・サーモンのサラダ仕立て
・自家製とうふのミネストローネ仕立て
・サーモンムニエル黒酢風味のグルノーブル風
・デリシャスポークと秋野菜のソテー 黒酢わさびソース
・季節のサラダ

・完熟りんご酢風味ゼリー エスプーマのクリームと共に
・黒酢ジュース or コーヒー
・パン or ライス
『おすすめの商品・サービス』
鹿児島中央駅構内フレスタ<みやげ横丁>
内くろず屋新装開店オープン♪
おいしい黒酢シリーズの試飲もおかわり自由です!

『おすすめの商品・サービス』
「くろず屋」の健康黒酢レシピ 発売中!!
水で割って飲むには抵抗がある方も多いと思いますが、黒酢を「飲む」から「食べる!」に変えてくれる1冊が販売されました。
全国書店にて、講談社より4月2日発売 税込1,260円です。

『おすすめの商品・サービス』
5月の黒酢ランチ(ホテル京セラ内デルソーレ)
かんぱちのカルパッチョ 黒酢マヨネーズ仕立て(ゴールド黒酢、シークァーサー酢)自家製豆腐と黒酢風味のミネストローネ(黒酢ゆずポン酢)かますのスモークと夏野菜の黒酢バターソース(黒酢ゆずポン酢)
黒豚とん骨のピリ辛黒酢煮 氷見うどんとサラダ添え(ゴールド黒酢、黒酢玄米ドレッシング)黒酢アイスのクレープ巻き フルーツグラタン(完熟りんご酢・ブルーベリー酢)パンorライス,黒酢ジュース(ブルーベリー酢)orコーヒー
『おすすめの商品・サービス』
梅黒酢つぼ漬け
冬の寒い時期、1週間〜10日吊るされ、寒風にさらされた大根は余分な水分が抜けて甘みが増します。
この寒干し大根と梅黒酢と特製の調味液で漬け込みました。梅黒酢のまろやかな酸味とほのかな甘みが絶妙です!

 添付ファイル: DSCN6006.JPG (1679KB)

『おすすめの商品・サービス』
「くろず屋のおいしいくろずゼリー」(ゆず・ブルーベリー)
くろず屋の人気商品おいしいくろシリーズより
<ゆずとブルーベリー>をゼリーにしました。
現在、鹿児島中央駅構内フレスタみやげ横丁<くろず屋>にて
販売中。価格は2種類×2の計4個入りで 1,050円(税込)

『おすすめの商品・サービス』
「くろず屋のおいしいくろずゼリー」(ゆず・ブルーベリー)
くろず屋の人気商品おいしいくろシリーズより
<ゆずとブルーベリー>をゼリーにしました。
現在、鹿児島中央駅構内フレスタみやげ横丁<くろず屋>にて
販売中。価格は2種類×2の計4個入りで 1,050円(税込)

『わが社の一押し』
黒酢ランチメニュー(2013年3/1〜4/30)1,800円
ホテル京セラ内カフェレストラン「デルソーレ」にて、くろず屋((株)福山物産)とタイアップし純玄米黒酢をつかったランチを提供しています。

生ハムと春野菜のサラダ仕立て・自家製豆腐の黒酢黒酢仕立

『おすすめの商品・サービス』
くろず屋のぽけっとくろず(399円・税込)
皆様のご愛好により「手軽に持ち運びができるサイズの物がないか?」と多くの声を頂き、安心で安全に持ち運びのできるサイズの容器がみつかり、この度、商品化することができました。
色々な料理に隠し味的に振りかけてお使いいただけます。素材の味を生かし、「こんなに美味しくなるのと!?」と多くの方から絶賛のお声を頂きております。・サイズ・・・40ml
『おすすめの商品・サービス』
詳細データ
企業名: 兜沁R物産
住所: 〒899-4501 霧島市福山町福山2713−3
TEL: 0995-58-2905 ■FAX: 0995-58-3744
営業時間: 9:00〜18:00 ■定休日: 日曜日
主要商品:純玄米黒酢
交通・アクセス:溝辺鹿児島空港インターから約5分
マイホームページ:http://www.kurozuya.co.jp/
純玄米黒酢  900ml  \3,150:くろずの里・鹿児島県福山町で、200年以上受け継がれている醸造法「かめ壷仕込み」で玄米を用い、恵まれた地下水と黒酢づくりに適した福山町の気候風土により、屋外にて1年半以上の年月をかけて発酵・熟成を行います。時間と手間をかけているので、コクと香り・まろやかさがでます。
くろず屋のぽけっとくろず  40ml  \399:黒酢を手軽に持ち運びできるコンパクトサイズなので携帯にとても便利です。お出かけの際のお食事に、隠し味的に数滴ふりかけてお使いいただきますと、味のバリエーションが広がります。また、ペットボトル飲料に数滴入れると外出先でも簡単に黒酢飲料がお楽しみいただけます。
くろず屋のブルーベリー  710ml  ¥2,100:ブルーベリー果汁に黒酢の里鹿児島県福山町で造られた純玄米黒酢を加えました。黒酢のコクとブルーベリーの甘酸っぱさに青森県産のリンゴ果汁でまろやかさを加え、お子様からお年寄りの方までおいしく飲んでいただける味に仕上げました。
さつま梅黒酢  710ml  \2,100:鹿児島県福山町の重久盛一酢醸造場のかめ壷造り純玄米黒酢に、梅の名産地・鹿児島県さつま町産の「薩摩西郷梅」の青梅を漬け込んだ、香り引き立つ梅黒酢です。
☆平成20年度「鹿児島県新加工食品コンクール」特別賞受賞
にんにく黒酢  500ml  \5,250:「純玄米黒酢」をベースに、無臭にんにく・金柑を加え、蜂蜜で飲み易くしました。にんにくには食欲増進・スタミナ増強などの効果があると言われ、ビタミンも豊富といわれます。黒酢との相性が抜群に良く、黒酢とにんにくの相乗効果により、それぞれの成分の吸収が高まり、即効性に優れ、飲んだ後は体が熱くなります。金柑はビタミンCが豊富でレモンの約10倍といわれます。
はちみつ黒酢  710ml  \2,100:黒酢の里・鹿児島県福山町で造られた純玄米黒酢とはちみつを合わせ、すっきりとした甘さに仕上げました。酸っぱいのが苦手な方やお子様、お年寄りの方まで、はば広くお楽しみ頂ける清涼飲料水です。
りんご玄米黒酢 500ml  \2,100:黒酢の里・鹿児島県福山町で造られた純玄米黒酢に八つ切りにした生のりんごを 約2ヶ月間漬け込みました。黒酢のコクとりんごの風味を生かした味は、大人からお子様まではば広く お召し上がりいただける大変飲みやすい清涼飲料水です。
くろず屋のシークヮーサー  500ml  \1,500:黒酢の里、鹿児島県福山町で造られた純玄米黒酢と、沖縄産の柑橘果実シークヮーサーを合わせました。シークヮーサーと黒酢のほどよい酸味とりんご果汁でおいしく仕上げた清涼飲料水です。
黒酢柚子ぽんず  360ml  \630:黒酢の里・鹿児島県福山町で造られた純玄米黒酢に国産のゆず果汁をたっぷりと加え、それぞれの特徴を生かした味に仕上げました。お鍋はもとより、サラダや餃子、冷奴など色々な料理でお使いいただけます。
さつまの黒酢炊き黒豚角煮  270g:鹿児島県産の黒豚バラ肉を使用し、鹿児島県福山町かめ壷仕込み「純玄米黒酢」を加えた特製のタレでじっくりと煮込みました。黒豚の旨味と黒酢の程よい酸味、少し濃い目の味付けがごはんに良く合う黒豚の角煮です。
☆鹿児島県地域特産品コンクール 姶良・伊佐地域 食品部門 優秀賞
☆鹿児島県新加工食品コンクール 畜産加工食品部門 優秀賞受賞
黒酢入り黒豚まん  100g×3個  \1,050:鹿児島県黒豚と国産玉ねぎを使用し、玄米黒酢と黒酢もろみを加えることで黒豚の旨みを引き立たせました。二段熟成させて手包みする国産小麦使用の皮生地はモチモチとした食感です。
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Last Updated:2014/03/18