『地どり屋』黒さつま鶏 専門店

鹿児島のブランド地鶏!黒さつま鶏の専門店『 地どり屋』

※かごしま黒豚・鹿児島黒牛に続く新たな黒
  「黒さつま鶏」
父方に天然記念物で日本三大地鶏の 『薩摩鶏』
母方に明治以前国内に伝わった 『黄斑プリマスロック』
在来種100%の地鶏です。

南九州の川辺町にある自社農場で
高い基準の生産管理体制のもとに育てられているため
安心して食べて頂けます。
 

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黒さつま鶏 | 鶏刺し | 鹿児島地鶏 | 地鶏 刺身 | 美味しい鶏肉 | 地鶏肉 | 鶏鍋 | 地鶏炭火焼き | 鶏肉 | 鶏餃子

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黒さつま鶏 餃子 『おすすめの商品・サービス』

餃子専門店と共同開発して仕上げた鶏餃子になります。
細挽き・粗挽きの2種類のミンチに鶏軟骨を混ぜ食感を演出。
県内産の野菜を一枚一枚洗う事で雑味のない上品な味に
黒酒・丸大豆醤油・麹などの天然アミノ酸で旨味を引き出した餡
皮は遺伝子組み換えでない小麦と湧き水のみを使用。
添加物を一切使用しない優しい味の餃子に仕上げました。

 関連リンク: goods-16352.htm

黒さつま鶏贅沢セット 『おすすめの商品・サービス』

数量限定商品!
希少部位のレバー・砂ズリをタタキとセットで販売いたします。
朝締めした鶏を真空・急速冷凍しているので、鮮度抜群です。



 関連リンク: goods-15678.htm

黒さつま鶏 炭火焼き 『おすすめの商品・サービス』

黒さつま鶏 炭火焼き 新鮮な黒さつま鶏と、県内の海塩を2種類をブレンドした肉と相性のいい塩を作り
お肉の旨味を味わってほしいため、添加物・保存料を一切使用せず海塩と少しの胡椒のみで炭火焼きにしております。




 関連リンク: goods-9.htm

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