『地どり屋』黒さつま鶏 専門店

鹿児島のブランド地鶏!黒さつま鶏の専門店『 地どり屋』

※かごしま黒豚・鹿児島黒牛に続く新たな黒
  「黒さつま鶏」
父方に天然記念物で日本三大地鶏の 『薩摩鶏』
母方に明治以前国内に伝わった 『黄斑プリマスロック』
在来種100%の地鶏です。

南九州の川辺町にある自社農場で
高い基準の生産管理体制のもとに育てられているため
安心して食べて頂けます。

※資材・飼料の高騰により一部の商品を値上げ致します。
ご了承ください。
 

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黒さつま鶏 | 鶏刺し | 鹿児島地鶏 | 地鶏 刺身 | 美味しい鶏肉 | 地鶏肉 | 鶏鍋 | 地鶏炭火焼き | 鶏肉 | 鶏餃子

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おしらせ 『受発注情報』

資材・飼料の高騰により一部の商品の値上げを致します。
ご了承ください。

黒さつま鶏 餃子 『おすすめの商品・サービス』

餃子専門店と共同開発して仕上げた鶏餃子になります。
細挽き・粗挽きの2種類のミンチに鶏軟骨を混ぜ食感を演出。
県内産の野菜を一枚一枚洗う事で雑味のない上品な味に
黒酒・丸大豆醤油・麹などの天然アミノ酸で旨味を引き出した餡
皮は遺伝子組み換えでない小麦と湧き水のみを使用。
添加物を一切使用しない優しい味の餃子に仕上げました。

 関連リンク: goods-16352.htm

黒さつま鶏贅沢セット 『おすすめの商品・サービス』

数量限定商品!
希少部位のレバー・砂ズリをタタキとセットで販売いたします。
朝締めした鶏を真空・急速冷凍しているので、鮮度抜群です。



 関連リンク: goods-15678.htm

黒さつま鶏 炭火焼き 『おすすめの商品・サービス』

黒さつま鶏 炭火焼き お肉の旨味を味わってほしいため、添加物・保存料を一切使用せず3種類の塩と少しの胡椒のみで炭火焼きにしております。
旨み成分を引き出す黒酒を使用




 関連リンク: goods-9.htm

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