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珈琲 湧山【Tel:0986-22-6740】
こだわり抜いた珈琲と、心躍るアレンジ珈琲をお楽しみください。
湧山の珈琲には一つ一つをイメージする漢字がついています。
湧山の珈琲には一つ一つをイメージする漢字がついています。
珈琲 湧山のPOINT
アレンジ珈琲
水出し珈琲
すずしろ
梅わっふる
和風スイーツ
水にこだわり、温度にこだわり頑固に点てるペーパードリップのお店
もちろんペーパーもコーヒーの種類によって使い分けています。
そんなマスターの口癖は「食べる側にもマナーがあるが、出す側にもマナーがある」お客様に喜んでもらえる、そんなコーヒーを追い求めて・・・・
企業名: 珈琲 湧山
代表者名: 谷口文夫
住所: 〒885-0036 宮崎県都城市広原4343
TEL: 0986-22-6740 ■FAX: 0986-22-6740
営業時間: 日差し眩しい11時〜星の輝く11時まで ■定休日: 毎週水曜日(祝日営業・不定休あり)
主要商品:コーヒー・あれんじコーヒー・野菜のデザート・梅酒の梅を使ったデザート
料金・価格:580〜
交通・アクセス:都城駅より車で15分
マイホームページ:http://coffeeyuzan.web.fc2.com/
   
 詳細情報
ダッチコーヒーをご存知ですか? 
「水」で じっくり低温抽出したコーヒーの事です。
水で抽出するため、酸化しにくく味が変わりにくい保存のきく珈琲です。今まではご家庭で美味しく作る事が難しかったダッチ珈琲ですが、湧山は何ヵ月もかけ、何百という珈琲を飲み、ついにご家庭で美味しく作れるダッチ用の豆のブレンドに成功しました。
作り方もいたって簡単、ダッチ用の珈琲を専用のポットに入れて、上から水を注ぐだけ、後は冷蔵庫で8時間程寝かせれば抽出完了。
寝る前に仕掛けておけば、朝には出来上がっています。作り置きしておけば、急なお客様にもすぐ出せますよ。
そのまま アイス で 温めて ホット でどちらでも楽しめるダッチコーヒー 
大根と人参のスイーツ 【スズシロ】 
第一弾の【すずしろ】がちょっとオシャレに生まれ変わりました!
「もったいない」「安心して食べれるもの」・・・地元の人の言葉から始まった野菜のデザートへの挑戦。地元の人の協力でやっとココまで来ることができました!

地元の農家さんから仕入れた【だいこん】【にんじん】を使って野菜のデザートを作りました。レモン風味で甘さを抑え、サッパリとした味に仕上げました。後味の爽快さが何個でもいけそうと好評です!

「関連リンク」からお取り寄せも可能です。
ほろ酔いシリーズ【しゃりしゃり梅チョコ】 
梅酒で使われた「梅」を使った生チョコ
ほんのり香る梅酒の香りとシャリシャリとした梅の食感
生チョコのとろぉーり感
大人のチョコレートはいかが?

シフォンケーキ 
当店自慢のシフォンケーキ
シフォンの名の由来でもある「シルク(絹)」に近づけるように日々精進しております。
プレーン味とほろ苦さを感じる緑茶味をご用意しております

  
 商品情報
その他の商品を見る  
 関連リンク
珈琲 湧山のホームページ
  http://coffeeyuzan.web.fc2.com/
大根と人参のスイーツ【スズシロ】 お取り寄せ
  http://www.shokokai.or.jp/shop/Syohin.asp?ken=45&block=21&uid=4534110015&renno=42
 添付資料
濃厚なバニラアイスに深入りのコーヒーをかけて召し上がれ (7KB)
Last Updated:2010/06/30  
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