全国トップ地域トップ大分県商工会連合会豊後大野市商工会事業所一覧
  ショッピング・お買い物
グルメ・外食
製造業・工場
その他
農産食品
  大津留商店 ヤママス 伝統の味を今に伝える あまざけ健康の駅
(有)大津留商店 ヤママス
Tel:097-578-0037
PRポイント 酢,米こうじ,醤油,味噌,もろみ,おかずみそ,あまざけ,手作り,昔ながら,減農米
恋みくじが付いています。
恋みくじが付いています。
  (有)大津留商店 ヤママスの新しいお知らせ
更新
10/10/31
縁むすびのあまざけ
『わが社の一押し』
大同元年三ノ岳(犬飼町の最高峰・標高548.5メートル)に弘法大師が訪れ杖で地面を叩くと、清水が湧出し名水は「縁結びの水」として有名でそれを基に縁むすびのあまざけと命名。
水の元の伝説は犬飼逸品倶楽部のブログで・・・
 *マイホームページ・・・ http://www.dog-no1.com
   
大津留商店 ヤママス 伝統の味を今に伝える あまざけ健康の駅 燃料が石炭時の煙突 今は役目を終え店のシンボルへ
燃料が石炭時の煙突 今は役目を終え店のシンボルへ
明治38年(1905)米こうじの製造を大正2年(1913)には酢を、さらに味噌、醤油へと広げていき昔ながらの製法とこだわりの素材で真心込めて作っております。現在の主力商品は米こうじと酢。特に県内産の特別栽培米(減農米)から年2t作る米こうじは昔ながらのおやつ酒まんじゅう、夏に飲めば夏バテ防止、冬に飲めば風邪予防の甘酒作りに欠かせない地域密着型商品です。
安心、安全はもちろんですが、きちんと顔の見える商品作りを心がけていきます。
店舗内
タイミングが合えば甘酒試飲できます。
(タイミングが合えば甘酒試飲できます。)
酢、米こうじ、醤油、    味噌、もろみを取揃えています。
店内には文化8年11月8日(1811年)の百姓一揆での鍬、鎌の傷跡が床柱にあり保存しています。
昔ながらの味噌
合わせ白味噌、合わせ赤味噌、   田舎味噌、白味噌
団子汁に合います。
みそ漬用の味噌も用意してます。
白味噌は甘くておいしいです。
(白味噌は甘くておいしいです。)
米こうじ
もろ蓋による手作り
減農米を使用 
甘酒、酒まんじゅうを作ってみませんか
甘酒作り教室開催
(甘酒作り教室開催)
もろみ兄弟
6種類そろい踏み
(6種類そろい踏み)
◆辛口もろみ〜昔ながらの醤油ベース味 ◆甘口もろみ〜タマゴかけに最高 ◆しょうが昆布入りもろみ〜豆腐に合います ◆柚子胡椒もろみ〜焼き魚のおともに ◆金山寺みそ〜生野菜に添えて ◆いりこ味噌〜おにぎりに最高です
<DATA>
企業名: (有)大津留商店 ヤママス
住所: 〒879-7301 大分県豊後大野市犬飼町犬飼10番地
TEL: 097-578-0037
営業時間: 8:00〜17:30 ■定休日: なし
取扱カード種類:不可
主要商品:酢・米こうじ・醤油・味噌・もろみ・あまざけ
マイホームページ:http://www.dog-no1.com
周辺地図:

大きな地図で見る

携帯サイトのご案内
QRコード
<LINK>
犬飼町逸品倶楽部
  http://www.dog-no1.com/index.htm
酢 ,米こうじ ,醤油 ,味噌 ,もろみ ,おかずみそ ,あまざけ ,手作り ,昔ながら ,減農米
Last Updated:2011/01/07 全国トップ地域トップ大分県商工会連合会豊後大野市商工会事業所一覧