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千早水産 (村野うに製造元)【Tel:0920-45-1367】
美味しい「うに」 、 玄界灘の壱岐から島の恵みを届けます。
千早水産 (村野うに製造元)のPOINT
ウニ
うに
生うに
塩うに
粒うに
がぜみそ
壱岐
長崎
海産物
贈り物


壱岐は九州の北部、福岡市の西方約70kmの玄界灘に浮かぶ島です。美しい海に囲まれ、近くを黒潮が流れ、豊かな漁場に恵まれています。

当店は永年にわたり、壱岐でウニ製品の加工製造をしております。壱岐の磯でとれた新鮮な生ウニを使い、ウニ本来の特長を活かす当店独自の製法により、一本一本丁寧に手づくりで仕上げております。

ウニ漁シーズンには、店主自らウニ漁に出かけ頑張ります。丹精込めて造りました店主こだわりの逸品 「 壱岐の雲丹 」 を九州玄界灘からお届けします。


企業名: 千早水産 (村野うに製造元)
住所: 〒811-5312 長崎県壱岐市芦辺町諸吉南触651-2
TEL: 0920-45-1367
営業時間: 09:00〜18:00
主要商品:うに加工製造品
交通・アクセス:芦辺港より南東方向へ車で約10分
マイホームページ:https://ruriumi.com/chihaya/
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 詳細情報
   甘塩粒うに [ 県知事賞受賞品 ] 

   壱岐産の新鮮な生ウニを、独自の製法で熟成
   させました。多くの手間と長い時間をかけて
   ようやく引き出せる深い味わいです。
   生ウニとは、ひと味違う濃厚な旨みと香りが
   特長です。(S61年 長崎県知事賞受賞)



   壱岐がぜみそ    

   ウニの中味を全部取り出し、茹でて味噌など
   の調味料で味付けした壱岐の郷土惣菜です。
   これがあればご飯が一膳食べられると言われ
   るおいしい惣菜です。壱岐産の新鮮なウニを
   使用し独自の製法で造っています。




 関連リンク
千早水産ホームページ
  https://ruriumi.com/chihaya/
Last Updated:2018/04/21  
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