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壱岐の蔵酒造株式会社【Tel:0920-45-2111】
壱岐の蔵酒造株式会社
<font color=blue>麦焼酎</font> <font color=red>壱岐っ娘</font><br>世界のトップイラストレーター長岡秀星作
麦焼酎 壱岐っ娘
世界のトップイラストレーター長岡秀星作
壱岐の蔵酒造株式会社のPOINT
清酒
麦焼酎
リキュール
壱岐
壱岐っ娘
壱岐焼酎
蔵元直送
ゆずしお
壱岐の蔵
工場見学
玄界灘あるに壱岐は豊な海の幸と太古の歴史あふれる島です。
壱岐は麦焼酎発祥の地として世界的に認められた島で、大麦2/3・米麹1/3の伝統の製法を守り、壱岐の地下深くの玄武岩層で磨かれた清冽な自然水を使用して『壱岐焼酎』を醸しています。

企業名: 壱岐の蔵酒造株式会社
代表者名: 代表取締役 原田 頴一
住所: 〒811-5753 長崎県壱岐市芦辺町湯岳本村触520
TEL: 0920-45-2111 ■FAX: 0920-45-2133
営業時間: 8:30〜17:00 ■定休日: 年中無休(正月・お盆休み有)
取扱カード種類:すべて
主要商品:壱岐っ娘 壱岐の島 壱岐の島伝匠 大祖 清酒 心意気 壱岐っ娘デラックス 二千年の夢 壱岐っ娘夢 なでしこ 玉姫 ゆずりきゅーる しそりきゅーる 霊芝リキュール ゆずしお 
マイホームページ:http://www.ikinokura.co.jp
工場見学:時間 9:00〜16:30
携帯サイトのご案内
QRコード
 新着情報  
 
麦焼酎なでしこプレミアムボトル限定3000本発売中です。 『新着情報(おすすめ商品・サービス)』
野生のなでしこ酵母から造られた麦焼酎をバロンドール(フランス語で「黄金の玉」の意)をイメージさせるボトルに入れました。
店頭で見かけたらラッキーです。
記念にいかがでしょうか。


「ゆきひめ」販売中 『新着情報(おすすめ商品・サービス)』
お花見などこれからの季節にぴったりの「ゆきひめ」
今年も販売開始しました。
数に限りがあります。
島内の小売店さまでお早めにお買い求めくださいませ。

 
2012年1月12日テレビで「麦焼酎なでしこ」が紹介されます。 『新着情報(おすすめ商品・サービス)』
日本テレビ放送
21時から22時48分
ピン子&今田のニッポンの(秘)お値段−禁断!!お金のワイドショー−
にて、「麦焼酎なでしこ」が紹介されます。
ぜひご覧ください!

「麦焼酎なでしこ」は野生の花酵母からつくられた、
日本で初めての麦焼酎です。
華やかな香りと優雅な味わいが楽しめます。

 
売れてます『なでしこ』 『新着情報(おすすめ商品・サービス)』
本格焼酎『なでしこ』は野生の撫子酵母から造れれた日本で始めての麦焼酎です。モンドセレクション4年連続金賞受賞!
花の香りが逃げないように、ゆっくりと時間をかけて低温で仕込みました。
華やかな香りと優雅な味わいが特徴の花酵母焼酎です。

 関連リンク: http://www.ikinokura.co.jp/products/hana.html

 
「壱岐っ娘25°720化粧箱」のボトルが変わりました。 『新着情報(おすすめ商品・サービス)』
長年ご愛顧いただいております
「壱岐っ娘25°720化粧箱」のボトルが
黒い瓶に変わりました。

 関連リンク: http://www.ikinokura.co.jp/news/page.html?post=8281898339643566115

壱岐市立中学校「学び舎ボトル」できました 『新着情報(おすすめ商品・サービス)』
校舎の写真と校歌入りです。

壱岐島内のお酒屋さんにお問い合わせくださいませ。

「学び舎ボトル」
アルコール25%
720ml入り
石田 初山 渡良 沼津 武生水 那珂 田河 箱崎 鯨伏 勝本
各1,000円(税込)

壱岐島内には、これまで10校の中学校がありましたが、統廃合により4校になります。
そのまま使われる学校もありますが、ひとまず各中学校の長い歴史に幕がおろされます。
4月からは、また新しい歴史がつくられていくのだと思います。

そこで、卒業生のみなさまの母校の思い出話に花を咲かせるお手伝いができれば、という思いで、思い出深き中学校をラベルにしました。


 
2010人気商品ランキング 『新着情報(おすすめ商品・サービス)』
弊社資料館お買い物コーナーで人気の商品を発表します。

1位 デラックス25° まろやかで、誰からも愛される味。
2位 しそりきゅーる しそには安眠効果、花粉症対策にも。
3位 ゆずりきゅーる ビタミンCがたっぷり。
4位 二千年の夢42° 大切な方への贈り物に。もちろんご自宅用にも。
5位 百合若 お土産にぴったり!島内限定商品。

いろいろ飲んで自分にぴったりの焼酎を見つけてください☆

今年のバレンタインはチョコと一緒に焼酎を! 『新着情報(おすすめ商品・サービス)』
甘いものがニガテな方にもいかがでしょうか。

壱岐の島25°は米麹の旨みと麦の風味のバランスの良い味です。
お湯割りでどうぞ!

 
節分におすすめ!「鬼ヶ島」 『新着情報(おすすめ商品・サービス)』
壱岐に伝わる民話の中に百合若大臣の鬼退治という話があります。鬼ヶ島は、その民話に出てくる鬼凧を容器のデザインとして採用した焼酎です。

鬼の頭部分がお猪口になっており、お土産や贈答品として人気があります。


今度の節分に豆をつまみに壱岐っ娘。いかがでしょうか。

鬼の頭部分がお猪口になっており、お土産や贈答品として人気があります。


 関連リンク: http://ikinokura.co.jp/tsuhan/products/detail.php?product_id=6

壱岐のお土産には「壱岐の島」を! 『新着情報(おすすめ商品・サービス)』
10月1日より販売しております
復刻版「壱岐の島」、自宅用にはもちろん、お土産としてもおすすめです。


壱岐の島25°(赤ラベル)720ml 980円
壱岐の島20°(青ラベル)720ml 880円

 
しっとりゆずしお新発売 『新着情報(おすすめ商品・サービス)』
春頃より、焼酎に5gのゆずしおをサンプルとしてつけておりましたところ、皆様にご好評頂きましたので、「しっとりゆずしお」を発売することとなりました。
80g瓶入り
680円(税込み)
 
9月の「ゆず塩」付き商品 『新着情報(おすすめ商品・サービス)』
壱岐っ娘25°・大祖25°・夢20°の1.8瓶・1.8パックはゆず塩がついています。
ぜひこの機会にお買い求めください。
きゅうりの塩もみやおにぎり、すまし汁などにご利用ください。
夏にぴったり!壱岐っ娘デラックスでハイボール 『新着情報(おすすめ商品・サービス)』
つくり方
冷やした「壱岐っ娘デラックス」に炭酸水を加え混ぜます。

夏にぴったりのハイボール。
ぜひ、お試しください。

 
梅酒作りも壱岐っ娘で! 『新着情報(おすすめ商品・サービス)』
壱岐っ娘はもろみを低温発酵させることにより上品な味と香りを引き出し、蒸留の過程でおいしいところだけを抽出しました。砂糖・その他の添加物は一切使用しない焼酎なので、果実の風味をそのまま引き出します。おいしい梅酒をつくってみませんか?
●材料●
(作りやすい分量)           
青梅 ・・・1kg
氷砂糖・・・400g
壱岐っ娘35°・・・1800ml

●つくりかた●
1.青梅を水に30分浸します。
2.水でよく洗い、水気をよくふき取ります。
3.竹串などを使って、ヘタを除きます。
4.保存瓶に梅と氷砂糖を入れ、壱岐っ娘35°を注ぎます。

★3ヶ月後ころから飲めますが、1年以上置いたほうがおいしいです。

自家製果実酒のベースは、35%以上の焼酎がおすすめです。

「いきっこちゃん」のスタンプができました。 『新着情報(おすすめ商品・サービス)』
いつもの壱岐っ娘のスタンプもあります。
壱岐めぐりの記念にぜひ押してください!

 
オリジナル焼酎サーバー 『新着情報(おすすめ商品・サービス)』
お好きな文字が入れられます。
3升入りの焼酎サーバーです。
ご注文をお受けしてから完成まで約1ヶ月ほどかかります。
贈り物などにもご利用ください。
焼酎(百合若3升)入り 税込価格13,000円
 関連リンク: http://ikikko.jp/

 
壱岐へお越しの際は壱岐っ娘へ!! 『新着情報(おすすめ商品・サービス)』
お一人からでもどうぞ!
10種類以上の焼酎やリキュール・清酒の試飲ができます。
焼酎造りに使っている自然水もお飲みいただけます。
機会がありましたらぜひ、お越しくださいませ。
今なら嬉しいプレゼント付きです。
弊工場は玄界灘を見下ろす小高い丘の上にあります。木々の緑に囲まれた静かな環境で、焼酎工場として最適な条件を備えております。


郷ノ浦港から車で15分
芦辺港から車で15分
壱岐空港から車で15分

 関連リンク: http://ikikko.jp/

 
壱岐っ娘のおすすめ商品「モンドセレクション受賞セット」 『新着情報(おすすめ商品・サービス)』
2009年ベネチアで行われましたモンドセレクション受賞式において壱岐っ娘の商品が7アイテム受賞致しました。そのうち5アイテムをセットにしております。

180ml×5本セット
少しずついろいろな味が楽しめます。
贈答用にも最適です。
連続最高金賞 壱岐っ娘デラックス25°
連続金賞 なでしこ・玉姫
金賞 壱岐っ娘・大祖

 
母の日の贈り物におすすめ!壱岐っ娘の母の日ギフト 『新着情報(おすすめ商品・サービス)』
言葉にならない感謝の気持ちを、贈り物というかたちにして、母の日に届けてみませんか?

 
壱岐っ娘の手作りレシピ 『新着情報(おすすめ商品・サービス)』
ハニージンジャー焼酎〜寒い日にぴったり!〜

(前準備)生姜の皮をむき、薄切りにして蜂蜜につけて4日くらいおいて生姜の蜂蜜漬けをつくる。

@焼酎を水かお湯でわって、生姜の蜂蜜漬け(小さじ1杯)を加えて出来上がり。

★分量はお好みで。お湯割りにすると体もぽかぽか!温まります。


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 詳細情報
壱岐っ娘デラックス / 壱岐っ娘 
写真左:壱岐っ娘デラックス / 写真右:壱岐っ娘
(写真左:壱岐っ娘デラックス / 写真右:壱岐っ娘)
●壱岐っ娘デラックス
壱岐っ娘の原酒を、樫樽の中で熟成させ、約5年間長期貯蔵した焼酎で、芳醇な香りが漂います。
熟成による柔らかな口当りとコクのある味わいが口の中に広がります。
熟成の樽は、スペインから取り寄せたシェリー酒樽を使用しています。様々な樽を試しましたが、味香りともに壱岐っ娘との相性が一番良かったものを採用しました。
モンドセレクション2008年最高金賞、2009年最高金賞を受賞しました。

●壱岐っ娘
壱岐っ娘は、玄武岩層で長い年月をかけて磨かれた清冽な自然水を使い、江戸時代より壱岐に伝わる伝統的な技法に加え、減圧蒸留という蒸留の方法を用いた弊社の代表作です。
モンドセレクション2009年金賞受賞。
 
ゆずりきゅーる / しそりきゅーる 
写真左:ゆずりきゅーる / 写真右:しそりきゅーる
(写真左:ゆずりきゅーる / 写真右:しそりきゅーる)
●ゆずりきゅーる
壱岐っ娘をベースにビタミンC豊富な天然柚子のエキスをたっぷり使いました。
さっぱりとした爽やかな口当たりで美容と健康に優しいリキュールです。食品添加物等の合成料は一切使っておりません
 
●しそりきゅーる
壱岐っ娘をベースに壱岐の契約農家に育てられた紫蘇をたっぷり使った、ほのかな甘さと豊かな香りが楽しめるりきゅーるです。食品添加物等の合成料は一切使っておりません。
 
二千年の夢 四拾弐度 
二千年の夢 四拾弐度
(二千年の夢 四拾弐度)
二千年の夢は、壱岐っ娘の原酒を、スペインから取り寄せた樫樽の中で熟成させ、約5年間長期貯蔵した焼酎です。
瓶を開けると心地良い凝縮感のあるフルーティーで芳醇な香りが漂います。また、口に入れるとトロっとした口当りで、原酒を感じさせる深いコクとゆっくりとキレていく余韻に浸れます。
42度。
 
大祖 / 百合若 
写真左:大祖 / 写真右:百合若
(写真左:大祖 / 写真右:百合若)
●大祖
四百年の伝統の技法を生かした、元祖麦焼酎と呼ぶにふさわしい芳香な麦の香ばしさと個性的な味が特徴です。
旧来の常圧蒸留で蒸留した焼酎を熟成後、竹炭で濾過しているため、 香りを取らずすっきりした味わいに仕上がりの大祖という名前は麦焼酎の大元祖という誇りから命名されました。
2009年度金賞受賞。

●百合若
壱岐産の米と麦を使用し、黒麹独特の味のふくらみと旨味をもっています。
麦焼酎発祥の地の伝統の製法を守りながら低温発酵と蒸留の工夫により、一段と美味しい焼酎に仕上げています。
気品高き香りとマイルドな深い味わいをお楽しみ下さい。
 関連リンク
自社サイト
  http://www.ikinokura.co.jp/
蔵子日記
  http://blog.livedoor.jp/ikisyotyu/
Last Updated:2012/04/16  
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