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鯉山水(こいさんすい)【Tel:095-850-0637】
創業30余年 長崎市内唯一の鯉料理・うなぎ料理専門店 鯉山水

鯉山水(こいさんすい)のPOINT
鯉山水
鯉料理
うなぎ
鯉のあらい
鯉こく
鯉定食
うなぎ定食
おにぎり
ひつまぶし
長崎
深い木立に囲まれた静かな環境の中にある長崎市内唯一の鯉料理専門店です。
お部屋は全室個室ですので、ゆっくりおくつろぎ頂けます。

当店自慢の”鯉のあらい”は調理直前まで清らかな山水にさらされており、全くクセがなく飽きのこない格別の美味しさです。
自家製酢みそとともにどうぞ。尚、鯉料理には”鯉こく”(長時間弱火でことこと煮込んだみそ汁)が付いております。

また、当店のうなぎは鹿児島産活うなぎを使用。30年来の秘伝のタレでお召し上がり下さい。

ぜひ一度、当店自慢の鯉料理・うなぎ料理をご堪能下さいませ。
皆様のお越しを心よりお待ち致しております。
企業名: 鯉山水(こいさんすい)
代表者名: 金子 勝成
住所: 〒851-2213 長崎市多以良町9番地1
TEL: 095-850-0637 ■FAX: 095-850-0637
営業時間: 12:00〜20:30(オーダーストップ) ■定休日: 毎週火曜日及び12/30〜1/2
取扱カード種類:カード利用不可
主要商品:鯉料理(鯉のあらい・鯉定食・鯉のあんかけ)
       うなぎ料理(うなぎのかば焼・ひつまぶし・柳川鍋・定食)
料金・価格:○鯉のあらい(鯉こく付)一皿(1〜2人前) 2,000円 / 一船(2〜3人前) 4,000円 ○鯉定食 1,400円 ○鯉のあんかけ 1,000円 ○うなぎかば焼 (3切) 1,350円 ○うなぎ定食(並)(3切) 1,560円 ○ひつまぶし (並) 1,700円  ○うなぎ定食(上)(3切) 1,830円 ○柳川鍋 2,800円 ○うなぎ丼 (3切) 1,410円
設備:全室個室(7室)
    大広間(30名様まで収容可)
交通・アクセス:最寄バス停 長崎バス 二股橋バス停
マイホームページ:http://koisansui.com/
地図:
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鯉山水FACEBOOKページ:https://ja-jp.facebook.com/pages/鯉山水-こいさんすい/125082854311113
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 新着情報  
 
【うなぎ!鰻!ウナギ!】丑の日が近づいてきましたよ!! 『わが社の一押し』
今年もやってきました!
【土用丑の日…鰻の日!!】

今年は・・・

一の丑 7月22日(月)

二の丑 8月3日 (土)

となっております。

この梅雨のジメジメで体力が落ちてしまった方、
来たる暑い、アツーーイ夏に向けて、
鰻のパワーで元気になりましょう〜!!

当店のウナギは
「ニホンウナギ」 国産(鹿児島産)です。
美味しい、おいしい、オイシイ〜よー!!!

当日及び土日は混み合いますので、
お越しの際はお電話頂けますと助かります。


 関連リンク: http://www.koisansui.com/

浜市アーケード販売会のお知らせ 『わが社の一押し』
物産販売会が開催!!

 当店鯉山水も参加いたします。
  うなぎおにぎり『うにぎり』
  鰻弁当・・・等、販売いたします。

 1月26日(土)〜27日(日)
  10:00〜18:00

 長崎市浜市観光通商店街
  《ベルナード観光通り》


 
 寒中、皆様お体の調子はいかがでしょうか。。。
まだまだ寒い日々は続きそうですね。カゼも流行っております。
お体には十分にお気をつけくださいませ。

 美味しい〜おいしい!!
うなぎのおにぎりはいかがでしょうか。。。

 当店の鰻おにぎり『うにぎり』は、鯉山水人気メニュー「鰻のひつまぶし」をおにぎりにいたしております。
冷凍にての販売となっておりますので、冷凍庫にて保存していただけます。食べたい時にレンジで温めて、お召し上がり下さい!!
お子様からご年配の方、みなさまに人気がございます。受験生のお子様のお夜食にもいかがでしょうか・・・

  うなぎおにぎり『うにぎり』

     1包み(2個入) 
             ¥500  

 販売会は2日間あります。皆様のお越しをお待ち致しております。

        鯉山水 095−850−0637
 関連リンク: http://www.koisansui.com/
 添付ファイル: うなぎおにぎり『うにぎり』 (1196KB)

 
登場! 特製『鯉山水うなぎ弁当』 『わが社の一押し』
新年を迎えましてご挨拶申し上げます。
 今年も多くの方々に『美味しかったよ!』と喜んで頂けるお料理を心をこめておつくり致します。今年も皆様のご来店をお待ち致しております!!
 まずは、今年始めのお知らせです。
特製『鯉山水うなぎ弁当』 いかがでしょうか・・・
 特製『鯉山水うなぎ弁当』 ¥1500
 
 店主が心を込めておつくりいたします。
   鹿児島産うなぎの蒲焼と、彩り美しい炊き合わせ、出し 巻き卵焼き、とりのから揚げ・・・等
 お腹いっぱいになりますよ〜
 
 ご友人やご家族の方々のお集まりにいかがでしょうか。
 
 ご予約のみ(2日前まで)でのお承りとなります。
 ご注文は、当店まで・・・
   鯉山水 095−850−0637

 ご予約おまちいたしております!!
 関連リンク: http://www.koisansui.com/

  特製『鯉山水うなぎ弁当』
特製『鯉山水うなぎ弁当』
年末年始の営業のご案内 『わが社の一押し』
師走に入り寒さが増して参りました。朝晩の冷え込みにいよいよ、冬本番!ですね・・・
今年も一年、多くのお客様のご来店を頂き、心より御礼申し上げます。皆様の「おいしかったよ〜」の言葉を励みに頑張ります!
来年もどうぞ宜しくお願いいたします。
  年末年始の営業のご案内

 12月30日、31日、1月1日 は、お休みいたします。

 明けまして、1月2日より営業いたします。
 詳しくは、当店の方までご連絡頂けますと幸いです。

    鯉山水 095−850−0637

 皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます・・・
   どうぞよいお年をお迎えくださいませ。
                    店主敬白

 関連リンク: http://www/koisansui.com/

 
女性の方必見です! 『わが社の一押し』
いつまでも美しい女性でありたい・・・ですよね!
ご存知でしたか?
鯉にはコラーゲンがたっぷり!
しかも、うなぎも美容に効果的!!
どっちもオイシイことばかり〜!

美味しい鯉料理とうなぎ料理の両方を楽しめるランチのご紹介です!!
いよいよ登場!
女性の方におすすめのランチです!

『恋する乙女ランチ』  ¥1500 ※前日まで要予約

鯉のあらい、ミニうな丼、鯉こく、小鉢、お漬物、
果物、鯉コラーゲンゼリー(梅酒風味)

 鯉コラーゲンゼリーは、鯉の皮に含まれているコラーゲンを使っており、香りつけの梅酒は、南島原市有家町の酒蔵『吉田屋』の梅酒、「歌酒」をアルコールをとばして使用しております。
このランチのみでのご提供ですが、女性の方に好評です!!

ぜひ、女性の方のご会食におススメです!!
  恋する乙女ランチ
恋する乙女ランチ
うな重弁当!! 『わが社の一押し』
うなぎ〜 うなぎ〜 いかがですか?

「 ちょっぴりぜいたくに おウチ でうなぎもいいよね ☆」
ということで 今年のおススメは 「うな重弁当」

< うな重弁当 ¥1,700 >
☆うなぎかば焼 (4切)
☆だし巻たまご焼
☆漬物

かば焼きはもちろん、鹿児島産うなぎ使用。
4切入っているので、食べごたえがあります。

かなり満腹・だし巻たまごも自家製です。

ちょっとぜいたくに

  ”テレビを見ながらご家庭でスタミナアップ UP ”

みんなで、 おいしい うなぎを食べよう!!

※ テイクアウトのみ、要予約での販売


もしかしたら ◎ミエるぞ!ネット ◎みゅ〜でながさき
ご覧の方には 特別サービスが付くかも
(ただ今サービス考え中・・・です)

  ☆うなぎかば焼(4切)       ☆だし巻たまご焼 ☆漬物
☆うなぎかば焼(4切)       ☆だし巻たまご焼 ☆漬物
秋です・・・食欲の秋!! 『おすすめ商品・サービス』
 長崎はおくんちも終わり、朝晩めっきりと冷え込んでまいりました。・・・秋ですね〜!
 秋といえばいろいろとありますが、やっぱり『食欲の秋』!
 
 当店では、ご予算に応じてお料理をお出しいたします。
 ご家族、ご友人の方々との会食にいかがでしょうか・・・
 詳しくは当店までお問い合わせくださいませ。

 当店のお料理は...
  
   おひとり様   ¥2500〜ご予算に応じます

    (鯉のあらい、鯉こく、小鉢、
           うなぎ料理、ご飯、お漬物)
    
    このほかにも、とりのから揚げ、地鶏のたたき...等
    ございますので、ご相談に応じます。

 
   皆様のご来店、心よりお待ち申し上げます。  店主敬白  
お知らせ 『わが社の一押し』
お知らせ

平素より、ご愛顧頂き誠にありがとうございます。
 さて、昨今、ニュース等報道でもありますように「シラスウナギ」の二年連続不漁により、ウナギ原価の高騰が続いており、先の見通しがつかず、国産活ウナギの入手も困難となってまいりました。
 当店といたしましては、こだわりの国産うなぎを皆様にお召し上がり頂くため、これからも努力していく所存ですが、大変申し訳ございませんが価格の値上げをいたしますことをお願い申し上げます。

スタミナ満点、栄養価も高いうなぎをぜひお客様に食して頂けるよう頑張ります。
店主敬白

うなぎおにぎり「うにぎり」好評発売中! 『おすすめ商品・サービス』
当店のおススメ、鰻おにぎり「うにぎりネットでも販売中です。

お取り寄せサイト「思案市」をご覧ください。

もちろん、当店にてお持ち帰りもできます。
ぜひ一度ご賞味ください。

 関連リンク: http://www.shian1.com/

新発売! 「うにぎり」 『わが社の一押し』
当店自慢の鰻使用。

店頭販売・お持ち帰り用で
ご準備致しております。

お子さまからご年配の方の
おやつにお夜食にいつでも手軽に食べられて
ボリューム満点です。

店頭販売・お持ち帰り用 
うにぎり2個入り(冷凍) 500円で販売中!


◎レンジで1分〜2分弱程度温めていただくだけで
 おいしく食べていただけます。

◎蒸し器で7分〜8分蒸していただきますと
 さらにおいしく食べていただけるかと思います。


※温めたおにぎりをトースターで軽く焼いても香ばしく!
いろんな食べ方がございます。

詳しい食べ方はご注文の際に 当店スタッフにお気軽に
おたずねください。お電話お待ちしております。



 関連リンク: http://www.koisansui.com/
 添付ファイル: 鰻まぶしおにぎり.jpg (1268KB)

  うにぎり2個組(笹包み)
うにぎり2個組(笹包み)
☆自社ホームページができました! 『わが社の一押し』
当店自慢のお料理がずらり ぜひご覧ください。




 関連リンク: http://www.koisansui.com/

好評☆鯉山水鍋 『わが社の一押し』
期間限定「鯉山水鍋」

“ふわふわの鯉のすり身だんご”“北本豆腐店のとうふ”入り!

大鍋(3〜4人用) 1,800円
小鍋(1〜2人用) 1,000円

※4月上旬頃までの提供予定です 
すっきり味のだし汁に、だいだい入りポン酢と特製ゆずこしょうを入れて、召し上がっていただきます。
鯉のすり身だんごは小さいお子様にも食べやすいと好評です。
スーパーなどには卸していない、北本豆腐店(岩屋町095-856-1344)のおいしい豆腐と一緒に、ぜひご賞味ください。
 
ホームページ特典☆ 『クーポン情報』
「ミエるぞ!ネット」を見てご来店いただいたお客さま 1割引いたします!
クーポン券を印刷してお持ちいただくか、「ホームページを見て・・・」と一言お伝えください。
なお、他の割引との併用はできませんのでご了承ください。

 
鉄鍋であつあつ 柳川鍋 『わが社の一押し』
当店自慢のうなぎを丸ごと1匹使用。
ごぼう、玉ねぎと一緒に卵でとじました。
鉄鍋であつあつふっくらやわらかいうなぎはボリューム満点です。

  柳川鍋 2,620円
柳川鍋 2,620円
創業30余年 長崎市内唯一の鯉料理・うなぎ料理専門店 鯉山水 『わが社の一押し』
山合いの静かな環境の中で食する鯉料理は、クセがなく淡白で一食の価値大あり。古くより薬効が知られており、将軍家の御前料理は鯉に限られていたとか。「登竜門」の故事から出世魚として有名で、長寿魚ゆえにおめでたい席で食されております。
更に、とてもヘルシーな鯉は健康食品としてもおすすめ。
また、当店のうなぎは鹿児島から直送の国産うなぎを使用。秘伝のタレで美味。
ぜひ一度、当店自慢の料理をご賞味ください。
 
 詳細情報
山合いの静かな環境 
全室個室となっておりますので、お仲間・ご家族・小さなお子様連れの方もゆっくりとくつろげます。お一人様でもお気軽にご来店下さい。
とてもヘルシーでおめでたい出世魚 コイ 
鯉のあらい(2〜3人前)   ¥4,000
(鯉のあらい(2〜3人前) ¥4,000)
古くより人々に食されてきたコイは、栄養価の高いタンパク源でカルシウム、リン、鉄分も多く含まれビタミン類も豊富なヘルシー食品です。
その効力は肝臓、腎臓に特に良く糖尿病、皮膚病、胃潰瘍、婦人病に効果的とされております。
中国・黄河の源流である竜門をコイだけが上り切り竜になる「登竜門」は、立身出世を表す故事として有名です。また、コイは大変長寿な魚でこのことから、おめでたい縁起のよい魚といわれております。
食して景気もスタミナも「うなぎ昇り!?」 
うなぎかば焼 (三切) ¥1,350
(うなぎかば焼 (三切) ¥1,350)
スタミナ料理といえば「うなぎ」。
当店は国産うなぎを使用し、秘伝のタレでお召し上がり頂いております。
かば焼、うなぎ丼、定食、ひつまぶし、柳川鍋とメニューも豊富。
「うなぎ」を食べれば景気もうなぎ昇り!
シメのお茶漬けが美味 ひつまぶし  ¥1,700 
ひつまぶし ¥1,700
(ひつまぶし ¥1,700)
まずは、そのままお召し上がり頂き、次に薬味を混ぜてどうぞ。
最後は秘伝のダシをかけてお茶漬けでさっぱりシメて下さい。
 関連リンク
鯉山水 FACEBOOK のページです!
  https://ja-jp.facebook.com/pages/鯉山水-こいさんすい/125082854311113
鯉山水のホームページです!
  http://www.koisansui.com/
Last Updated:2014/04/01  
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