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  幻のお茶、神田〔じでん)茶、のルーツは唐天竺か?
神田茶〔じでん茶)の里
Tel:0885-46-0311
PRポイント 日本古来のお茶,かみかつ元気の秘訣,日本の香り風景百選,季節品,ばんちゃ,徳島県伝統的特産物,楽農,満天の星空,絶景の棚田
  神田茶〔じでん茶)の里の新しいお知らせ
更新
15/10/28
神田茶
『わが社の一押し』
葉っぱの町上勝の伝統的特産品、神田茶、入念な作業工程で醸し出される乳酸醗酵茶、元気村上勝の命の根源、赤ちゃんからお年寄りまで身体に優しいさわやかなお茶です。糖尿病、高血圧、花粉症の治療に効果があると言われています。

   
幻のお茶、神田〔じでん)茶、のルーツは唐天竺か? 最も美しい村連合ロゴマークにそっくりと言われた神田茶の里から望む風景、
最も美しい村連合ロゴマークにそっくりと言われた神田茶の里から望む風景、
自然豊かな上勝神田地区で生産される阿波晩茶、その昔、平家の落人によって伝えられたと云われるが、真夏の炎天下、村一帯に漂うさわやかなお茶の香り風景が、日本の香り風景百選に、古来よりこの地にはぐくまれた伝統の乳酸醗酵茶は人にやさしい健康的なお茶
神田が、なぜ、神田(じでん)
神田八幡宮、岩屋が拝殿
(神田八幡宮、岩屋が拝殿)
神田の地名が、なぜ(じでん)なのか、幻のお茶の伝承のごとく、そのルーツは定かでありません。村の中心部には神田八幡宮が、平家の落人、横尾権の守と云う人が背負うてきて祀ったといわれる、
神田茶の美味しさは、秘伝の製法にあり
神田茶は日本茶と違い、年にたった一度だけ、真夏の炎天下に充実した茶っ葉を摘み取ります。
お茶摘みは母ちゃん達が主役
(お茶摘みは母ちゃん達が主役)
茶葉の釜茹で
まんべんなく茶葉の色合いを見て判断、ここが最初の決め手 この加減が職人技
(この加減が職人技)
その土地、土地に育まれてきた土着菌、神田茶の乳酸菌
独特の風味は伝統の木桶が醸しだす
(独特の風味は伝統の木桶が醸しだす)
神田茶、美味しさの秘訣は、神田地区独特の気候、風土と美味しさを追求し続けてきた先人の技術力を伝承、加工し2週間ほど漬け込み乳酸醗酵された茶葉は莚(むしろ)の上で天日乾燥、最後は夜露に当てて仕上げ、衛生管理には細心の注意をはらい最上のお茶をお届けさせていただいております。

   お取扱い商品  
厳選かみかつ神田茶
厳選かみかつ神田茶 60g入り×1個 800円  ×5個 4000円
4,000円 税込 送料別
かみかつ神田(じでん)茶
かみかつ神田(じでん)茶 120グラム入り
1,450円 税込 送料別
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企業名: 神田茶〔じでん茶)の里
代表者名: 武市 泰徳
住所: 〒771-4502 徳島県勝浦郡上勝町大字旭字神田66
TEL: 0885-46-0311 ■FAX: 0885-46-0311
営業時間: 9:00〜18:00 ■定休日: 不定休
主要商品:阿波晩茶(神田茶) 原木椎茸
料金・価格:神田茶60g800円  120g1450円
神田茶は全て完売致しました。
原木椎茸 まだ販売開始しておりません。

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Last Updated:2015/12/20 全国トップ地域トップ徳島県商工会連合会上勝町商工会事業所一覧