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新着情報 |
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| 本年の営業は終了いたしました。 『おすすめの商品・サービス』 |
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8/25より営業させていただきました杉原観光やなは、10/25をもって、本年の営業を終了させていただきました。
本年も沢山のお客様にお越しいただき、誠に有難うございました。
また来年、皆様のご来場を心よりお待ちしております。
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| 本年営業日のお知らせ！ 『わが社の一押し』 |
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本年も当やなに、沢山の皆様にお越しいただき誠に有難うございます。
本年は、10月25日をもって営業を終了させていただきます。
あゆは、１年しか生きられない「単年魚」です。水温が下がり日照時間が短くなると、あゆは秋を感じ、産卵の為に海へと下ろうとします。
そのあゆの習性を利用し、作られたのが「やな場」です。
短い生涯を力いっぱい生き、そして、旬を楽しませてくれる「あゆ」に力を借り、私達は商売させていただいております。とても感謝しています。
本年の営業も、残り少なくなりました。
是非一度、お越しくださいませ。
本年の最終営業日は、10月25日です。
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やなで、つかみどり！ |
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| 祝・大漁！ 『わが社の一押し』 |
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10/3未明より、待ちに待った「あゆ」が、大漁に落ちました。
推定では、約２トン・２万尾位の「あゆ」が、落ちたのではないでしょうか！
当杉原観光やなでは、この落ちたあゆを生きたまま水槽で保存し、新鮮な状態で焼き上げ皆様に提供しております。
今回落ちたあゆの中でも、メスは特に美しく、卵の持ちもバッチリです。
まさに、今が旬！
また、やな場は無料開放しておりますので、皆様もご一緒に、あゆを取っていただく事ができます。あゆを手に取り楽しんでいただけますよ！
（（注）小さなお子様には、必ず保護者の方が、付き添いください。）
ぜひ一度、お越しください。
今回撮影、掲載を快くお引き受けくださった、響希（ひびき）君、公喜（こうき）君、そして、お父さん、お母さん、有難うございました。（すみません、どちらの県からいらっしゃたのか、聞くのわすれました。）
ベトベトに濡れながらも一生懸命あゆを取ってくれて、有難う！
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あゆをつかみ、このBOXへ！
響希君（黄色い服のお兄ちゃん）と弟の公喜君 |
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| 宮川温泉「おんりー湯」割引券 『クーポン情報』 |
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9/19現在、まだ、あゆの落ち具合は、良くないのですが・・・
当やなでお食事の後、近くの、宮川温泉「おんりー湯」で、くつろがれてはいかがでしょうか？
当やなでお食事後、お会計時に「おんりー湯」の割引券を、差し上げています。
「おんりー湯」は、当やなから、お車で５分の場所にございます。
温泉に、まんが図書館（４万冊）。宿泊施設に、スキー場（冬季）まで備わった、複合施設です。
ぜひ、飛騨宮川で旬の味覚を食べ、その後はのんびりと、温泉でおくつろぎください。
宮川温泉「おんりー湯」は、こちら！
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詳細情報 |
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| 大きな囲炉裏で焼くあゆ！ |
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(炭火で焼いてます！) |
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| 当やなの職人さんが、大きな囲炉裏で１尾１尾頃合を見ながら、じっくりと焼き上げてくれます。たくさんの数を焼く為、店内はあゆの良い香りで、いっぱい。約４０分かけて焼き上げる為、骨まで柔らかくなっています。 |
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| 定番・天然あゆ塩焼き！ |
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(化粧塩が美しい鮎の塩焼き) |
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やはり、あゆと言えば、塩焼き！炭火でじっくり焼きあげたあゆは、香り、味、ともに深みが増し、心からあゆを堪能できます。身の部分は、薄塩に！ひれの部分は、綺麗に、化粧塩をふっています。
あゆ塩焼き（２尾）1,800円 |
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| 豪華！鮎御膳！ |
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(豪華・鮎御膳！) |
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あゆの塩焼きをメインにした、豪華な鮎御膳です。
内容
あゆ塩焼き（２尾）
あゆ甘露煮（１尾）
あゆ飯・味噌汁
竹の子（姫竹）・山うど・漬物
鮎御膳3,600円 |
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| 宮川の清流を見ながら！ |
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(店内からの展望！) |
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| 杉原観光やなでは、宮川の清流を見ながら、お食事をしていただけます。せせらぎの音を聞きながら食べるあゆは、より一層あゆが美味しく感じられます。見る、触る、聞く、香る。そして、食べる！杉原観光やなでは、五感全てを、お楽しみいただけます。 |
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関連リンク |
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宮川下流漁業協同組合 |
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http://www.geocities.jp/miyagawakaryu |
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飛騨市観光協会 |
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http://www.hida-tourism.com |
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添付資料 |
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| 杉原観光やな 杉原やな｜岐阜県 やな｜天然あゆ｜鮎 塩焼き｜飛騨市 宮川町｜宮川 鮎 あゆ｜岐阜県 最北端｜清流 鮎 あゆ｜でかい 鮎 あゆ｜香魚 |
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