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新着情報 |
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日替わり定食…８００円 |
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| 地産地消のご当地餃子ランチ♪ 『おすすめの商品・サービス』 |
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岐阜県本巣市にある「岐阜夢餃子製作所 直営店 」では、地元産の食材で作る日替わり餃子定食（８００円・限定20食）が好評！！
地元に愛される「お店づくり」をコンセプトに、地域の食材を中心としたメニューを開発。
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| 地元厳選食材を使用した「ご当地グルメ！」登場。 『おすすめの商品・サービス』 |
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岐阜県本巣市産の新鮮なキャベツ・玉ねぎ等と、地元ブランド豚「文殊にゅうとん」を使用した新感覚のご当地グルメの誕生！！
その名も「新名物 餃子丼」。
通常、餃子の具に使用する食材を丁寧に調理して、どんぶりに仕上げました。
もとす生誕の古田織部にちなんで織部焼のうつわに盛り付けられた餃子丼に、餃子のタレとラー油をかけて食べるスタイルは斬新です。
是非、一度ご賞味下さい。
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新名物！！餃子丼・・・７５０円 |
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| 岐阜のおいしい「餃子」！！ 『わが社の一押し』 |
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岐阜県産に、こだわり貫いた食材で作る岐阜の「ご当地餃子」。
３種の餃子からなる個性豊かな「ご当地餃子」が、話題の店。
岐阜県本巣市にＯＰＥＮしました！！
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餃子の創作料理も揃う |
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| ２８席の小さな店で年間「３万杯以上]出る味噌ラーメン！！ 『おすすめの商品・サービス』 |
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麺類だけで４０種類以上ある中で、お客の７割が注文する「最強の味噌ラーメン」。地元では知らない人はいないと言われ知名度も高い。
季節により、味噌の濃度とブレンドを調整いています。
寒い季節には、「カラダ」が温まるように濃度を濃い目にし、"ある食材"の配合でポッカポカ！！
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最強の味噌ラーメンセット ９６０円 |
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| 地元ブランド豚を使用の地域資源を活かした「ご当地餃子」！！ 『わが社の一押し』 |
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地元ブランド豚「文殊にゅうとん」と、地域ゆかりの戦国武将・古田織部（茶人としても有名）という地域資源を活かした「もとす織部餃子」が今、話題を呼んでいる。
岐阜県知事も認めた「経営革新」認定の餃子です。
緑色の皮で包む餃子はインパクトがあり、焼き上げたその見た目は鮮やかで織部カラーと言われる深緑が印象に残る。また、この皮には、岐阜県産の茶粉とほうれん草が練り込まれている。
具は、地元産の新鮮な野菜と地元ブランド豚で作られ、にんんくを使用せず、生姜と塩をベースであっさりとした味付けは、子供や女性にも人気がある。
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手前が「織部餃子」 |
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詳細情報 |
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| 「地産地消」から「ご当地餃子」へ |
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(絶品餃子) |
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| 地産地消を掲げ、食材を岐阜県産・地元産に「こだわり」その結果、生まれた「岐阜夢餃子」（現在３種）は、地元ブランド豚使用の織部餃子・美濃ヘルシーポーク＆奥美濃古地鶏使用のぎふ絶品餃子・銘牛飛騨牛使用の飛騨牛餃子がある。 |
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| この餃子を「ビール＆ごはん」で！！あなたならどっち？ |
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(岐阜夢餃子３種盛り合わせ) |
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| 王道の味 スタミナ餃子の決定版「ぎふ絶品餃子」は、岐阜県産にこだわり、日本人の味覚に合う餃子として開発。溢れる肉汁と黄金比率の割合で包まれた具は感動の味です。 |
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| 各地のイベントにも参加！！ |
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(出展はこんな感じです。（看板boy？）) |
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| より多くの人に「この岐阜夢餃子」を知って戴くために、イベントにも参加してＰＲしています。どこかの会場で見かけたら、宜しくお願いします！！ |
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関連リンク |
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添付資料 |
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| 地産地消｜ご当地餃子｜進化系餃子｜最強｜味噌ラーメン｜麺房｜めんぼー｜織部｜モレラ｜岐阜中華麺 |
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