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瑞穂市商工会【Tel:058-327-6611】
富有柿を使ったスイーツが誕生しました。
東京での広報活動に向けた出発式
東京での広報活動に向けた出発式
 平成23年に「地元の瑞穂市を元気に盛り上げたい!」という思いから、瑞穂市を代表する新たな特産品を創る企画が始まりました。何度も議論を重ねた結果、最終的にたどり着いたのが「富有柿」でした。

 「富有柿」は明治時代、瑞穂市居倉(旧本巣郡南町)で誕生し、瑞穂市は富有柿発祥の地であります。瑞穂市で生まれた現代の代表的な柿の品種でもある「富有柿」を活かした特産品づくりを始めることとなりました。

 平成24年に入り、富有柿を素材として商工会員のケーキ・和菓子店に開発を依頼しました。各店で数か月に及ぶ試行錯誤を重ね、平成24年10月、ようやくカステラ、ゼリー、ロールケーキ、饅頭など8種類の試作品が出来上がりました。岐阜県庁にて試食会を開き、約300名の参加者から寄せられたアンケートの結果も上々で開発にさらに力が入りました。

 平成25年10月から地元の朝日大学経営学部の学生・教授に事業に参画していただき、地元で開催される「ふれあいフェスタ」などのイベントで試食調査を何度も繰り返し行いました。

 最終的に試作品の中から評判の良かった5品を販売することとなり、その内の3品を詰め合わせた「柿色彩々(かきいろさいさい)」が平成26年10月から販売となりました。

 実に600を超える公募作品の中から選ばれた「柿色彩々」の由来は、「柿色」が様々な美味しさを纏って美味しく変化することをイメージして名づけられたものです。

 3年に及ぶ苦労を経て誕生した「柿色彩々」。「富有柿」本来の持つ甘みを生かした多くの人の思いが込められた逸品となっております。手土産に、お茶菓子に瑞穂市の新たな特産品「柿色彩々」を宜しくお願い致します。



※ページ下部に各商品の情報がございます。併せてご覧ください。
住所: 〒501-0222 岐阜県瑞穂市別府1295番地3
TEL: 058-327-6611
 新着情報  
小規模事業者持続化補助金(平成28年度第2次補正・追加)の公募が開始されました。 『商工会よりお知らせ』
小規模事業者持続化補助金(平成28年度第2次補正・追加)の公募が下記のとおり開始されました。

1.受付開始 平成29年4月14日(金)
2.受付締切 平成29年5月31日(水)※締切日当日消印有効

小規模事業者が、商工会・商工会議所の助言等を受けて経営計画を作成し、その計画に沿って地道な販路開拓等に取り組む費用の2/3を補助します。補助上限額:50万円。

小規模事業者持続化補助金「追加募集」の公募が下記のとおり開始されました。

1.受付開始 平成29年4月14日(金)
2.受付締切 平成29年5月31日(水)※締切日当日消印有効

小規模事業者(注1、注2)が、商工会・商工会議所の助言等を受けて経営計画を作成し、その計画に沿って地道な販路開拓等に取り組む費用の2/3を補助します。補助上限額:50万円(注3、注4、注5)。

(注1)小規模事業者とは、「製造業その他の業種に属する事業を主たる事業として営む商工業者(会社および個人事業主)」であり、常時使用する従業員の数が20人以下(卸売業、小売業、サービス業(宿泊業・娯楽業を除く)に属する事業を主たる事業として営む者については5人以下)の事業者です。

(注2)商工会会員、非会員を問わず、応募可能です。

(注3)補助対象経費75万円の支出の場合、その2/3の50万円を補助します。同様に、補助対象経費60万円の支出の場合は、その2/3の40万円が補助金額となります。また、補助対象経費90万円の支出の場合には、その2/3は60万円となりますが、補助する金額は、補助上限額である50万円となります。

(注4)今回の追加公募では、【一般型】(平成28年11月4日公募開始)のような、「補助上限額100万円への引き上げ」は実施しません(従業員の賃金引き上げ、雇用の増加、買い物弱者対策、海外展開による上限額の引上げは実施しません)。なお、例外的に車両購入費が補助対象経費として認められる「買い物弱者対策の取り組み」についても、補助上限額50万円として実施します。

(注5)原則として、個社の取り組みが対象ですが、複数の小規模事業者が連携して取り組む共同事業も応募可能です。その際には、補助上限額が100万円〜500万円となります(連携する小規模事業者数により異なります)。

 添付ファイル: 【追加公募】H28第2次補正・小規模事業者持続化補助金公募要領(岐阜県商工会版).pdf (1897KB)

 詳細情報
柿色彩々 
柿色彩々
(柿色彩々)
【価   格】2,000円(税込)
【内   容】柿あかり4個、柿サーコルカステーラ3個、柿ペーレント3個(計10個)
柿あかり 
柿あかり
(柿あかり)
【価   格】110円(1個)
【取扱店舗】御菓子所 吉野屋
【住   所】岐阜県瑞穂市只越917−1
柿サーコルカステーラ 
柿サーコルカステーラ
(柿サーコルカステーラ)
【価   格】180円(1個)
【販売店舗】洋菓子の店 エリザベス
【住   所】岐阜県瑞穂市只越967−20
柿ペーレント 
柿ペーレント
(柿ペーレント)
【価   格】230円(1個)
【販売店舗】シェ・デュモン
【住   所】岐阜県瑞穂市馬場前畑町3−134
Last Updated:2017/04/19