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TEL：076-289-2028

株式会社　久世酒造店

酒粕風味の一夜漬けの素　『ぬり漬の素』　 ぬり漬の素　２９８円　（２１５ｇ） 〜蔵人のまかない食の秘伝を　酒屋の女将が商品化〜 業界初！あるようでなかった酒粕風味の一夜漬けの素。 熟成した酒粕や大吟醸の酒粕に能登の天然塩をブレンドしました。 女将手作りで添加物や香料は一切使用していない自然派食品です！ 『いしかわけん産業化資源活用推進ファンド認定商品』 創業天明六年（１７８６年） 今年で２２５年目となる久世酒造店は、良い酒を造るには良い米からと考え、自社の田にて独自の酒米『長生米』を作り、良い酒を造るために日々努力しています。 また、仕込み水にもこだわっており軟水と硬水を使い分けています。すべて手作りにこだわっている蔵元から生まれた『ぬり漬の素』を是非、お試し下さい！

● 一晩でおいしい酒粕風味の料理が仕上がります！ 【野菜】　きゅうり・人参・大根・セロリ・きくいもなど ビニール袋に一口大に切った野菜を入れて素を入れ軽く揉む。 冷蔵庫で一晩置き、さっと水洗いしたら出来上がり！   【お肉】　豚肉・鶏肉・牛肉など お肉に塗って冷蔵庫で２〜３日置く。 フライパンでこんがり焼く！ お弁当にもオススメですよ♪   【お魚】　鮭・鱈・フクラギなど 生の魚に少し塩をして１５分ぐらいたったら洗う （魚の臭みが取れて身が締まります） 魚に素を塗り、冷蔵庫で２〜３日置く。 焦がさないように焼く！　   お魚（鮭・鱈・フクラギなど）

詳細データ ■ 企業名： 株式会社　久世酒造店 ■ 代表者名： 久世一嘉 ■ 住所： 〒929-0326　石川県河北郡津幡町清水イ−122 ■ TEL： 076-289-2028　■FAX： 076-289-4606 ■ 営業時間： ８：００〜２０：００　■定休日： 日曜日 ■ 主要商品： 清酒・長生舞／能登路 ■ 交通・アクセス： 石川県河北郡津幡町清水イ−１２２ ■ マイホームページ：http://www.choseimai.co.jp/ ■ 娘のブログ：http://choseimai.exblog.jp/ 携帯サイトのご案内

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関連リンク ■ 株式会社久世酒造店ホームページ   http://www.choseimai.co.jp ■ 娘のブログ   http://choseimai.exblog.jp/

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Last Updated:2011/03/26