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素朴で小さなお宿 旅館かのや (石川県白山市)
 
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ぐっすり眠れるロケーションでゆっくりお休みいただけます

田や畑、木々の囲まれたロケーションで、夜は静かに虫の音色をききながらで眠りにつき、朝は澄み切った空気の中うぐいすのさえずりで目覚めます。
家族経営の小さな旅館です。贅沢ではないですがゆっくり落ち着ける和室でおくつろぎください。金沢市中心部から30分。お客様から「ぐっすり眠れた」と喜ばれます。都会の喧騒から離れてゆっくりされたい方におすすめです。

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初めてのお客様の9割は「白山比盗_社」へ参拝されます

「白山比盗_社に近い」「早朝に参拝したい」ということで当宿を知り、宿泊される方が多いです。神社の参拝で日頃の疲れを癒してリフレッシュを求めるお客様が訪れます。「この土地そのものがパワースポット」といわれることも少なくなく、この静かな土地での滞在そのものが「癒し」となっています。

お客様から「ご飯がおいしい」といわれます

リピートされるお客様にその理由をおききすると「前泊まったときのごはんがおいしいかったら」といわれます。
ご飯は、自家栽培のコシヒカリを(水道水ではなく)冷たい湧水で炊き、料理は、自家製野菜の採れたてや、近隣の山で採取した山菜ものを使用したものを提供しています。その日の食材によってメニューがかわることもございます。

地元ならではの「郷土料理」はいかがでしょうか?※希望者のみ

山菜や地物野菜等を使用した、鶴来白山麓で代々伝わる製法の「郷土料理」をご用意いたします(要予約)。
本当は「家族の内輪向け料理」で少し恥ずかしいのですが、興味のある方はこの地ならではの味をお楽しみください。(申し訳ございません。事前予約の宿泊客に限らさせていただいております。)

〇地元料理の例
・たくわんのぜいたく煮
漬かりすぎてすっぱくなった「たくわん」を醤油や酒、みりん等で煮込んだものです。(手間をかけて作った漬物を更に煮込むという手が込んでいるという意味で「ぜいたく煮」と呼ばれています。)お好きな方には「これがあればおかずはいらない」と好まれます。
・大根菜の米ぬか漬け
大根を育てる際に間引きした小さい大根や葉っぱ(若いものは大根も葉もやわらかいのです)をこんか漬けし、その後塩抜きして炒めたものです。

「風情を感じる散策」や「収穫体験」はいかがでしょうか?

〇散策について
お客様から訊かれることがたびたびありましたのでお伝えしております。このたび土地の風情を感じられる「散策マップ」を作成してみました。癒されると好評の散策、いかがでしょうか?(申し訳ございません。宿泊者様限定となります。)

〇収穫体験について
料理には自家米や自家野菜素材を中心に使用しています。
お客様が希望される場合は自家畑での収穫体験にも応じております。収穫物はお土産としてお渡しします。)「非日常体験」で旅を満喫いただけると喜ばれます。※必ず事前にご予約をお願いします。
・自家野菜の収穫(きゅうり、なす、トマト等)
・笹寿し作り体験(ほうらいまつり期間限定)

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企業名: 素朴で小さなお宿 旅館かのや (石川県白山市)
代表者名: 加納 彰
住所: 〒920-2113 石川県白山市八幡町ヲ72
TEL: 076-272-0645 ■ FAX: 076-272-0645
料金・価格:【観光プラン】
・1泊2食
¥7,500〜(税別) 1室2名様以上 ※要予約
¥7,500 (税別) 1室1名様 ※要予約・ビジネスプランのお料理内容になります

・1泊朝食のみ
¥6,000(税別) 1室2名様以上
¥6,500(税別) 1室1名様

・1泊夕食のみ
¥6,800〜(税別) 1室2名様以上 ※要予約
¥6,800 (税別) 1室1名様 ※要予約・ビジネスプランのお料理内容になります

・素泊まり(食事無し)
¥4,800(税別) 1室2名様以上
¥5,100(税別) 1室1名様

※夕食をご希望の場合は、ご宿泊当日の午前中までに予約が必要になります
(注)観光料理メニューは2名様以上のご利用時からとなります
(注)お料理の追加希望等がございましたらご予約時にお申し付け下さいませ
設備:タオル・歯ブラシ・浴衣・ドライヤー(貸出)
マイホームページ:http://sk2.homeip.net/kanoya/
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Last Updated:2016/11/25 白山市 |白山比盗_社 |鶴来 |石川県 |旅館 |素朴 |参拝 |郷土料理 |癒し