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石川県の地酒専門店 酒のこんちきたい (Tel:076-281-1890)
お酒大切に四代100年 酒のこんちきたい
酒のこんちきたい 看護大学から能登寄り300メートル左側
酒のこんちきたい 看護大学から能登寄り300メートル左側
加賀、能登、金沢の地酒を扱って四代100年 石川県かほく市で石川県の地酒を大切に販売しています。 店名の由来の,根性・知力・気力・体力で、地元石川県のお酒を大切に販売いたしております。 黒帯,加賀鳶,菊姫,天狗舞,手取川,宗玄,竹葉,など旨いお酒あります。
住所:〒929-1211 石川県かほく市二ツ屋国道159号線沿い
TEL:076-281-1890 FAX:076-281-1894
営業時間:午前9時〜午後9時
定休日:毎週水曜日
石川県の地酒専門店 酒のこんちきたいのPRポイント 石川の地酒/能登の地酒/金沢の地酒/加賀の地酒/結納飾り/各種贈答品/石川県の焼酎/石川県のワイン/紋平柿/生ビールサーバーのレンタル
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暑い夏におすすめ! 手取川 夏純米 辛口 720ml 1,181円:『おすすめの商品・サービス』
詰めてあるお酒は、この4月に搾ったばかり辛口純米です
新鮮さを保持する為、出荷前に1度、瓶火入れをし仕上げました。
味覚だけでなく、五感を通して夏を感じていただきたいお酒です
夏限定・販売店限定。数量限定の
限定流通酒
手取川 夏純米 辛口
      720ml 1,181

◆吉田酒造店 社長のロマン
日本の豊かな四季 『酒を通し、それぞれの季節を味わっていただきたい』との想い胸に仕込んだお酒の第一弾です。

吉田酒造さんの横を流れる川は『蛍川』と呼ばれているそうですが、その謂れをモチーフにお酒のラベルをデザインし、夏の鮮やかさを現す青い瓶に託しました。

詰めてあるお酒は、
この4月に搾ったばかり辛口純米です

新鮮さを保持する為、
出荷前に1度、瓶火入れをし仕上げました。

味覚だけでなく、五感を通して夏を感じていただきたい
(by 吉田社長)との事です

この夏純米の味わいですが、
その特長であるすっきりとした飲み口とのど越しは、ひと口目では『あれっ?』と思うような気が致しますが

ふた口目、み口目とグラスを重ねる毎に芳醇な米の旨みが口中に残り、後を引く旨さを楽しむ事ができます。

暑い夏の一夜、団扇を片手に冷奴で! 
思わず微笑んでしまいます(^。^)

 ■原料米   麹米 山田錦(兵庫県)
          掛米 五百万石(石川県)
 ■精米歩合  麹米 50%
          掛米 55%
 ■日本酒度   +3
 ■アルコール分 15.8%
 ■酸度       1.5
 ■アミノ酸度    1.6
 ■使用酵母     金沢系
 関連リンク: http://konchikitai.com/52_736.html

暑い夏におすすめ! 手取川 夏純米 辛口 720ml 1,181円
暑い夏におすすめ! 手取川 夏純米 辛口 720ml 1,181円
奥能登漁師の味『いしり』
奥能登漁師の味『いしり』
奥能登特産品『いしり』の取扱を始めました:『わが社の一押し』
以前より、多くの方にご要望をいただいておりました
奥能登の調味料(魚醤)
奥能登漁師の味 いしり(いしる)500ml 525円(税込)








今回、特産のいしりを、伝統の造りで自社生産をしているカネイシさんのご好意で取扱いをさせていただく事となりました

カネイシさんのいしり

優れた品質、正確な表示、確かな技術
と言う安心の証である

石川県ふるさと認証食品

としての認証を得ています

能登は発酵文化の地。いしり(いしる)は能登を代表する発酵食品です。

※いしり:能登の地域により『いしる』『よしり』『よしる』など、と呼称が違いますが、内容はイカや魚の内臓と塩を漬け込み醗酵させたもので同じです

いしりとは、能登半島先端部である奥能登地方に古くから伝わる魚醤のことで、秋田のしょっつる、香川のいかなご醤油と並ぶ日本三大魚醤のうちのひとつです。また、海外ではタイのナンプラーなどもこれら魚醤の一種です。

能登のいしりには大きく分け、イカの内臓で作るイカいしりと鰯(いわし)の内臓から作られるイワシいしりがあります。

当店で取扱わせていただくカネイシさんの『いしり』は、『イカいしり』となります。

イカいしりですが、冬の寒い時期にイカの内臓を塩とよく混ぜ合わせ、タンクに漬込みます

そして漬込み後、何度か攪拌を繰り返し醗酵をさせた汁がいしりとなります。

カネイシさんのいしりは、この工程(醗酵・熟成)を最低ニ年以上行ってから瓶詰め出荷するため、イカの風味が充分に沁みこんだ芳醇な風味のいしりとなっています。

このいしり、鍋やチャーハンなどの隠し味としての調味料としてお料理のバリェーションを広げます。 

是非1本お備えください!




 関連リンク: http://konchikitai.com/213_792.html

小堀酒造店 五年熟成 加賀梅酒 720ml 3,150円
小堀酒造店 五年熟成 加賀梅酒 720ml 3,150円
小堀酒造店 五年熟成 加賀梅酒 720ml 3,150円 :『おすすめの商品・サービス』
日本全国数ある梅酒の中でも、上品な旨さで一番人気の加賀梅酒 その旨さをより引出す為、さらに5年間も追加熟成させました
日経新聞読者アンケートで
人気NO.1に輝いたのが加賀梅酒です

その加賀梅酒は、石川県白山市で銘酒『萬歳楽』を造っている酒蔵の小堀酒造店さんが、原料となる梅の実にこだわり、その持てる醸造技術を駆使して造り上げた上品な梅酒です

その加賀梅酒の持つ味わいとしての、梅の実の濃密な旨味とスッキリとした飲み口は、女性を中心に多くの方々のご支持を頂戴致しております

今回、その加賀梅酒を、より円やかに、そしてより美味しく味わっていただく為、小堀さんの蔵の奥深くで5年間もの間、追加熟成をさせました

これまでの加賀梅酒のフアンの方ばかりでなく、より美味しい梅酒をお探しの方にお薦め致します。

また、この加賀梅酒 五年熟成は化粧箱に入っております。
その為、お礼やお誕生日のお祝いなどのご贈答にもご利用いただけます。
 関連リンク: http://konchikitai.com/67_781.html

限定 夢がたり 特別純米酒 石川門 入荷致しました!
良質のお酒を造る為に十数年の歳月をかけ、ようやく石川県で始めて酒造好適米が開発されました。 
それが石川門です
そして、この石川県の大地の恵みとも言うべき『石川門』を原料米とし、米の味わいと香りが純に伝わる純米酒を作るため

当店を含む、竹葉会加盟酒販店10社と数馬酒造さんが、精米歩合から話合い醸し出したのが

限定 夢がたり 特別純米酒 石川門 です。

冷やで常温でぬる燗にしてもお楽しみいただけます。

味のあるお料理とお酒のハーモニー…夢をかたり合えるお酒です(^。^)
720ml 1,260円 / 1800ml 2,520円
http://konchikitai.com/208_20.html
  夢がたり 特別純米酒 石川門 720ml 1,260円
夢がたり 特別純米酒 石川門 720ml 1,260円
宗玄 大吟醸 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒 720ml 5,250円
全国新酒鑑評会金賞受賞酒の味わいは如何に…。
この、宗玄 大吟醸は蔵の総力をかけて造られている清酒です。
だから、この大吟醸は旨くて当たり前!
飲む人をどれだけ感動させるかに真価があります。
ご当地、石川県でも中々得がたい、この新酒鑑評会金賞受賞と言う
最高のお墨付きの大吟醸酒、是非味わってください。

冷やして、室温で、
いろいろな温度での味わいをお楽しみいただけます。 

お好みの飲み頃温度をお探し下さい。

原料米:兵庫県産山田錦100%
精米歩合:35%
アルコール度:17%から18%
日本酒度:+4
酸度:1.4

宗玄 大吟醸
全国新酒鑑評会 金賞受賞酒 
720ml 1本
5,250
       数量

  宗玄 大吟醸 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒 720ml 5,250円
宗玄 大吟醸 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒 720ml 5,250円
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お知らせ履歴 記事一覧を見る
農口杜氏の『常きげん 山廃純米』が入荷致しました!「おすすめの商品・サービス」
常きげん 山廃純米 720ml 1,470円
常きげん 山廃純米 720ml 1,470円
  この3月、NHKの番組プロフェッショナルの条件に出演した農口杜氏 その出演を機に注文が殺到し、在庫が無くなっていた『常きげん 山廃純米』がようやく入荷致しました!


入荷致しました!


ご迷惑をお掛け致し申し訳ございませんでした
ようやくですが、入荷致しました

これが農口杜氏のお酒です

常きげん 山廃仕込純米
      720ml 1,470

鹿野酒造さんの名人杜氏と言えば農口さん

その農口杜氏の得意なお酒と言えば
これまでに数々の受賞歴を誇る吟醸酒と山廃仕込です


ここにご紹介する『山廃仕込純米』は
まさにその農口杜氏の真骨頂が発揮されているお酒です


これぞ山廃仕込!


酸の利いた、ドッシリとした旨みと
鋭く切れる純米酒をお楽しみいただけます


農口杜氏の山廃を味わってみてください!


■原料米   五百万石(加賀市)
■精米歩合   65%
■アルコール分 16.5%
■日本酒度 +3
■酸度  1.8
 関連リンク: http://konchikitai.com/29_198.html

秋の夜長に旨い酒 菊姫山廃純米 鶴乃里 720ml 2,100円「おすすめの商品・サービス」
菊姫山廃純米 鶴乃里 720ml 2,100円
菊姫山廃純米 鶴乃里 720ml 2,100円
  2007年5月イギリスで行われた世界規模のお酒のコンクール(IWC2007)で、日本で一番旨い酒『チャンピオン・SAKE』のメダルを手にしたお酒です。

確かな技術で、最高の原料を使い、より良い品質で、より旨いお酒を造る。 菊姫さんの造りに対する真摯な姿勢と、お客様に良い酒、旨い酒だけを売りたいと願う酒販店が手を取合い御届けさせていただきます。

菊姫 山廃純米 鶴乃里

原料米には、高級吟醸酒を仕込むのと同じレベルの最高の酒米AAA山田錦を使い、手間ひまをかけ、農醇で旨みたっぷりの純米酒に仕上げています。

そして、その純米酒を環境の整った熟成蔵でじっくりと熟成させ、より旨くしての出荷です。

     お燗も旨いです!

●原料米:AAA山田錦
  兵庫県吉川町 特A地区特上米100%使用
●精米歩合:65% ●モト:山廃モト
●アルコール度数:16度以上17度未満

 関連リンク: http://konchikitai.com/37_47.html

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企業データ
企業名: 石川県の地酒専門店 酒のこんちきたい
代表者名: 越野俊彦
住所: 〒929-1211 石川県かほく市二ツ屋国道159号線沿い
TEL: 076-281-1890 ■FAX: 076-281-1894
営業時間: 午前9時〜午後9時 ■定休日: 毎週水曜日
主要商品: 石川県の地酒(夢がたり、黒帯、加賀鳶、福正宗、日榮、菊姫、天狗舞、手取川、萬歳楽、常きげん、朱鷺の里、竹葉、宗玄、立山)
石川県の焼酎(日本醗酵化成、菊姫、天狗舞、福正宗)
石川県のワイン(能登ワイン、野々市ワイン、柳田食産)
結納飾り、たもと酒
交通・アクセス: 国道159号線二ッ屋地内(石川県立看護大学前交差点を能登方面へ300メートル左側)
マイホームページ:http://konchikitai.com
マイ ブログ:http://konchiki.com
マイ ツィッター:http://twitter.com/konchikitai
こんちきたい楽天店:http://www.rakuten.co.jp/konchikitai/
こんちきたいヤフー店:http://store.shopping.yahoo.co.jp/konchikitai/index.html
地図
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お酒大切に四代100年 酒のこんちきたい ウエブショップ
  http://konchikitai.com/
酒のこんちきたい楽天店
  http://www.rakuten.co.jp/konchikitai/
酒のこんちきたいヤフー店
  http://store.shopping.yahoo.co.jp/konchikitai/index.html
添付ファイル
こんちきたい 店案内 携帯電話用QRコード (25KB)
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Last Updated:2011/07/15