ほそいり山彩工房 ひまわり

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飛越山菜昆布じめ 

たくさんの山々と神通川の美しい水に恵まれた細入。採れたてのみずみずしい山菜を一層おいしく召し上がっていただこうと、富山に伝わる昆布じめの技を山菜に応用いたしました。

商品ラインナップは5種類。しいたけ、まこも、うど、ふき、ミックスとなっております。MIXは、すすたけ、わらび、ふきを一度の楽しめるお得な一品になっております。すすたけは、大変貴重な山菜です。サクサクした歯ごたえと、昆布の旨味がしみ込みたまらない一品です。

新商品販売中!山菜昆布煮

昆布好きのとやま県民♪飛越の国境である細入で、おっかちゃんたちが丹精込めて、時間をかけて昆布煮を作っております。照りがとても美しく、味もやさしい甘さがご飯のお供にぴったりの逸品です。ぜひご賞味ください。


「まこもだけ昆布じめ」コリコリとした触感がたまりません♪

山菜の昆布じめに新しい山菜が仲間入りしました!まこもだけをつかった山菜の昆布締めは、コリコリの触感と昆布の旨味とが絶妙です。一度ご賞味ください〜。


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地図
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詳細情報
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山菜昆布じめ

飛越の自然が育てた山菜と、海の幸・昆布のうま味が絡み合った滋味あふれる逸品です。昆布のうま味が染み込んだ新鮮な山菜は、そのままお召し上がり下さい。また、昆布は刻んでおつまみや、煮しめにしてもおいしく召し上がれます。お土産や贈り物としても好評を頂いております。

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飛越山菜昆布じめ 細入の特産

『道の駅・細入』飛越ふれあい物産センター林林でもお買い求め頂けます。
林林の電話:076−484−1815
その他、いきいき物産館(CIC)、そよ風、地場門屋、富山空港にて販売中!

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みょうが寿し

地元細入に自生するみょうがを使った郷土料理です。みょうがの酢漬けに梅干しのシソを混ぜ合わせ、食べやすいおにぎりサイズにしました。
天然のみょうがは香り良く、シソとの味のハーモニーが絶妙です。

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『ほそいり山彩工房 ひまわり』 丹精込めて作っております♪

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左から わらび、すす竹、山ふき、しいたけ、MIX

左から わらび、すす竹、山ふき、しいたけ、MIX

飛騨と越中の境、私たちの細入は山菜の里です。採れたての山菜のみずみずしさをそのままに、一層おいしく召し上がっていただこうと、富山に伝わる昆布じめの技を応用しました。海の幸・昆布のうま味が染みわたり、豊かな味が広がります。
富山ならではの自然の味わいをお楽しみください。

この商品は、『道の駅・細入』飛越ふれあい物産センター 林林(りんりん)にてお買い求め頂けます。
(林林の電話)076−484−1815

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スペース 基本情報 スペース
企業名: ほそいり山彩工房 ひまわり
代表者名: 江尻 敍子
住所: 〒939-2184 富山市楡原1271‐1
TEL: 076-485-2224 ■ FAX: 076-485-2226
営業時間: 8:00〜17:00 ■定休日: 不定休
主要商品: 山菜昆布じめ
すす竹 1,200円
わらび 740円
山ふき 740円
しいたけ 740円
MIX 890円
まこもだけ 800円
うど 1000円

みょうが寿し130円
みょうが寿したわら型170円
 
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Last Updated:2014/11/18 山菜 |山菜昆布じめ |わらび |すす竹 |幸のこわけ |しいたけ |こんぶ |みょうが寿し |ほそいり |飛越