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鰍オまや【Tel:0259-52-6166】
自然と歴史、人情と風土、佐渡の魅力をお菓子に託してお届け!
佐和田バイパス店
佐和田バイパス店
鰍オまやのPOINT
佐渡
和菓子
洋菓子
沢根だんご
ロールケーキ
佐渡産素材
佐渡の風土をお菓子を通して感じられるように…
しまやは、佐渡産の原材料を使うことにこだわり続けてきました。佐渡の生産者が丹精込めて栽培した原材料を主に使用し、自社工場にて加工し、製造致しております。
企業名: 鰍オまや
代表者名: 本間 聖悟
住所: 〒952-1432   本社・本店 新潟県佐渡市沢根五十里989-1
TEL: 0259-52-6166 ■FAX: 0259-52-6006
営業時間: 本店 8:00〜17:00 ※8月のみ(〜18:00)  ■定休日: 元旦
主要商品:和菓子
洋菓子
マイホームページ:http://www.sawanedango-shimaya.co.jp/index.html
バイパス店:(住所) 新潟県佐渡市窪田121-3
(電話) 0259-57-1020(FAX兼)
バイパス店:(営業時間)9:00〜18:00 ※8月のみ(〜19:00)
地図:下記地図は佐和田バイパス店の場所になります。
 詳細情報
沢根だんご 
「沢根通ればだんごが招く」の言い伝えがあるほど、沢根の名物として有名です。沢根団子の生地は佐渡産コシヒカリ、餡は佐渡産小豆(11月〜5月迄)と北海道産小豆を使用、砂糖は白双目糖を使いスッキリした口溶けに仕上げた自家製餡です。大変やわらかいお団子です。
地鶏・卵ロール 
その希少性と値段の高さ故に、地元の佐渡の人も滅多に食べることのない平飼い地鶏「ひげ」の卵を贅沢に使ってふんわり柔らかな生地を焼き上げ、きめ細かい生クリームを丁寧に巻き上げ、極上のロールケーキを作りました。
朱鷺放鳥の際にご来島された秋篠宮ご夫妻にもお買い上げいただいた、当店自慢の一品です。
Last Updated:2017/11/27  
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