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級チ藤酒造店【Tel:0259-52-6511】
大正4年に創業以来、原料米と良質な水にこだわっています
沢根にある店舗です。全種類の酒を試飲できます。
沢根にある店舗です。全種類の酒を試飲できます。
級チ藤酒造店のPOINT
佐渡
日本酒
金鶴
風和
酒蔵
創業100年以上
大正4年佐渡の沢根の地で、冬の仕事を求めて醸造業を創業。平成5年には、良質な水を求め佐渡市金井新保に製造場を移転。安心安全な有機栽培米など「朱鷺」と一緒に暮らす佐渡ならではの環境に配慮した米作りを行っています。最高の原料米と良質な水、そして小さな蔵元だからこそできる手間をかけた酒造りから醸される酒は、スッキリしたやわらかな口当たりと雑味の無い綺麗な酒に仕上がっております。
企業名: 級チ藤酒造店
代表者名: 加藤 健
住所: 〒952-1431 新潟県佐渡市沢根炭屋町50
TEL: 0259-52-6511
営業時間: 9時〜19時 ■定休日: 無休
主要商品:日本酒(金鶴)
交通・アクセス:両津港よりお車で30分
 詳細情報
金鶴 本醸造 
スッキリとした淡麗辛口の本醸造は、キレもあり、飲みあきしないお酒です。
純米酒 風和 
原料米は契約農家の五百万石を使用しています。米の風味がほのかにただようソフトな飲み口です。
純米酒 拓(ひらく) 
環境に配慮し、生き物を育む農法にチャレンジした自然耕栽培のたかね錦を原料米としています。柔らかな味わいは飲みあきせず、料理とマッチします。
 
Last Updated:2017/01/11  
佐渡|日本酒|金鶴|拓|風和|酒蔵|創業100年以上