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しんらいむら山ぶどう加工所【Tel:0254-75-2163】
山ぶどうに情熱を!!!
山ぶどう原液と山ぶどうジャム
山ぶどう原液と山ぶどうジャム
しんらいむら山ぶどう加工所のPOINT
山ぶどう
ポリフェノール
健康
無農薬
新潟県村上市(旧山北町)で、美味しい山ぶどうを育て加工品を販売しています。

山で自生する山ぶどうを改良し、愛情たっぷり研究に研究を重ね、選抜された糖度の高い山ぶどうを使用し原液ジュースとジャムを作っています。
山ぶどう原液を分析したのは、当店が日本で初めてです。
企業名: しんらいむら山ぶどう加工所
代表者名: 富樫一頼
住所: 〒959-3926 村上市大毎239-5
TEL: 0254-75-2163
営業時間: 山ぶどう原液・加工品販売11月 収穫時期10月
主要商品:山ぶどう原液ジュースとジャムを販売しています。
電話、FAX注文での受付となっています。

山ぶどう原液100%
山ぶどうジャム
料金・価格:山ぶどう原液100% 500ml 1800円
山ぶどう原液100% 200ml 1000円
山ぶどうジャム         600円
 地図
 詳細情報
商品のご案内 
改良を重ねた山ぶどう達
(改良を重ねた山ぶどう達)
山ぶどうの生産から加工までを一貫して行っています。
山ぶどうには、酸っぱいものから甘いもの、色や粒の大きさも様々あります。その中から味も良く、高糖度の系統を選抜し、農薬を使わず有機栽培など栽培方法にもこだわって育てました。
山ぶどうの糖度は低いもので23度、高いもので31.7度と糖度が高く、味も濃密です。
ポリフェノールを多く含んでおり、専門機関による原液の成分分析によると、通常の山ぶどうジュースよりも糖度が高いのはもちろん、ポリフェノールの含有量は1.9倍です。健康食品としてもおススメです!!

山ぶどう原液100% 500ml 1800円
山ぶどう原液100% 200ml 1000円
山ぶどうジャム         600円

消費者から
「貧血によく効くわ」等、ぜんそく、糖尿病など病気治療中の方からのご利用も多いです。
病気の人を元気にしたい・・そういった思いが私を熱くします。

ご注文は、電話、FAXで受け付けております。
電話  0254-75-2163
FAX 0254-75-2164
山ぶどう自慢 
山ぶどうを愛情たっぷり育てます
(山ぶどうを愛情たっぷり育てます)
・地の利
新潟県村上市旧山北地区大毎は、日本名水100選にも選ばれる「吉祥清水」が湧き出で、自然豊かで空気も澄んでいます。
土壌も肥えたこの土地で自生した山ぶどうの改良を行ってきました。

・研究
山形県朝日村で10年修行し、山ぶどう道を究めました。
「ただなっているもの」ではなく、愛情を込めた中から、さらに素材を厳選しています。
大きさ、重さ、糖度、無農薬・・・厳選された素材はすべてが私の目を通したものであり、お客様との信頼を結べるものであります。
無農薬で行い、にんにく、とうがらし、木酢液、竹酢液、にがり、糖蜜、それぞれをぶどうに合った状態で使用しています。

各地から視察研修場所としても選ばれています。
店名と山ぶどうの秘密 
山ぶどう畑
(山ぶどう畑)
☆店名
私の店の名前は、私の名前から一字とって「しんらいむら」と名付けました。
お客様の信頼と安心を第一に考えています。

☆山ぶどう原液
うちの原液は、瓶を逆さまにしてもスーッと液が流れていきます。
味よし、色よし、糖度よし!!
適度な酸味と完熟させた山ぶどうの天然の甘さ、ワインのような芳醇さも感じられる最高品です。
ゼリーやババロア、焼酎割りなど子供から大人まで加工しても楽しめます。

☆山ぶどうジャム
そのまま食すのも、パンやお菓子、ケーキに付けていただいても、何にでもあいます。付ければたちまち高級食品に早変わりです。
最高品質をお楽しみください。
山ぶどう加工品ができるまで 
〜愛情が一番の栄養です〜
12月〜3月は木の冬眠時期です
4月から選定作業、葉の調子を見たり山ぶどうとの対話が始まります。
6月に花に人工授粉を行い育てていきます。
10月は収穫期
11月に原液、ジャム等を加工します。
少量生産なので、数に限りがあります。
「毎日、畑に行って山ぶどうと対話をしています。「甘くならないと切るぞ」と言うと、甘くなってくれる山ぶどうは、本当に可愛い存在です」

認定を受けた山ぶどう加工品製造者は、県内では第1号です。
これまで試作、研究を重ね、友人、知人から好評だった加工品は、販売開始により「特産品化」の道を歩んでいます。
 商品情報
山ぶどう原液
山ぶどう原液 500ml  1800円 200ml  1000円 11月から販売し、在庫が無くなり次第終了です
1000円から1800円 税込 送料別
 関連リンク
山北地区のご案内と通信販売はこちらから
  http://www.murakami-sanpoku.jp/
Last Updated:2018/08/21  
山ぶどう|ポリフェノール|健康|無農薬