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そば処 木草庵
 
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牧区産のそば粉を使用した手打ちそばが自慢です

自家栽培を含む牧区産そば粉「とよむすめ」と自然薯を使い、その日の朝に手打ちしたそばをご提供しています。
店主こだわりの打ちたてそばの豊かな風味とおいしさをぜひ一度ご賞味ください。
当店では、手作り田舎料理と自慢のそばでの小宴会もご予約制にて承っております。どうぞお気軽にお電話等でお申し付けください。
※写真は当店自慢の手打ち天ざるそば(税込み1,100円)です。

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庄屋家屋の古民家も自慢です

牧区の山間地から移築した庄屋家屋の古民家が店舗です。
牧の四季の遷り変りを長年にわたって見守ってきた重厚で落ちつきのあるたたずまいのもとで自慢のそばをご堪能ください。

店内です

庄屋家屋ならではの広くゆったりとしたレイアウトでお客様をお迎えしております。テーブル席もご用意しておりますのでご安心してご来店ください。

どぶろくも楽しめます

上越市牧区はどぶろく特区認定第一号の地で、全国にも名高いどぶろくの産地です。当店では牧区のどぶろくを常時ご提供できる準備をしております。
地場産手打ちそばとご一緒に一献いかがでしょうか。

そば打ち体験も可能です

自分で打ったそばを食べてみたい!学校行事や地域行事、気の合う仲間とそば打ちを体験してみたい!そういったご要望にお応えしてそば打ち道場もご予約制で開設しております。詳細につきましてはお気軽に当店へお問い合わせ願います。

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企業名: そば処 木草庵
代表者名: 上原 正彦
住所: 〒943-0645 新潟県上越市牧区池舟2
TEL: 025-533-5017 ■ FAX: 025-533-5017
営業時間: 11:00〜14:30 ■定休日: 毎週水曜日
主要商品:上越市牧区産のそば粉を使用した手打ちそば各種
その他うどん、丼物など
牧区のどぶろくほか飲み物各種
料金・価格:手打ち天ざるそば1,100円
手打ち天ぷらそば1,100円
手打ちざるそば  800円
手打ちかけそば  800円
設備:庄屋家屋の古民家を移築して店舗として使用しております。風情ある趣のもと手打ちそばをお楽しみください。
交通・アクセス:自動車にて国道18号線鴨島インターから国道405号を牧方面に12q。約25分。(北陸自動車道上越ICより15q・北陸新幹線上越妙高駅より17q)
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Last Updated:2018/01/18 そば |手打ちそば |牧 |古民家 |そばうち体験 |そば道場 |地場産 |山菜料理 |田舎料理 |小宴会