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喫茶軽食カヌー【Tel:】
カヌー一家の経営する郷土自慢の喫茶店
カヌーやオールがあちこちに飾られた店内
カヌーやオールがあちこちに飾られた店内
喫茶軽食カヌーのPOINT
カヌー
わかさぎ
ピザ
権現もち
あべかわもち
いそべ巻き
石老山の水
コーヒー
レイクサイドカヌークラブ
軽食・喫茶カヌーの主人は大学時代はカヌーの選手、子息・令嬢も全国大会に出場するカヌーの一家です。店内にはカヌーやオール、大会の写真などカヌー関連のディスプレイでいっぱいです。石老山の水で作ったコーヒー、郷土に伝わる権現もち、わかさぎピザなど地元にちなんだ喫茶と軽食が楽しめます。
代表者名: 清水一夫
住所: 〒229-0101 相模原市相模湖町与瀬378
営業時間:9:00-
営業日:原則として無休
営業内容:喫茶・軽食
 新着情報  
相模湖で取れた新鮮なわかさぎ
相模湖で取れた新鮮なわかさぎ
 
ここでしか味わえない新鮮なわかさぎで作るわかさぎのピザ 『おすすめの商品・サービス』
日本広しといえども、わかさぎをピザで食べさせてくれるところはそんなにありません。知り合いの漁師から新鮮なわかさぎが手に入るカヌーでは、アンチョビーとは一味違うわかさぎのピザを頂くことができます。
わかさぎのピザを美味しく作るためには、臭みを抜く、骨を抜くことが大切です。そのため少し時間がかかりますが、出来上がったピザ食べると待った時間に納得します。6月の真竹のシーズンは、真竹のピザもお勧めです。
わかさぎピザ 真竹のピザともに\1,155-(税込)

 詳細情報
カヌーのコーヒーは水が違う 
石老山の水で作る美味しいコーヒー
(石老山の水で作る美味しいコーヒー)
カヌーのコーヒーは石老山の水(煮沸済み)を使っています。いろいろな水を試したのですが、結局石老山の水にたどり着きました。豊かな森林にはぐくまれるせいかこの水を使うと、コーヒーの色も美しくなり、味や香りも引き立つそうです。
与瀬神社(ごんげん様)にちなんだごんげん餅 
ごんげん餅の食べられる軽食・喫茶カヌー
(ごんげん餅の食べられる軽食・喫茶カヌー)
相模湖周辺の部落では昔からお祝い事のときは、ちぎれ餅を大根おろしやきな粉、納豆などに絡めて食べていました。カヌーではこの郷土料理を与瀬のごんげん様にちなんでごんげん餅と名づけ、お出ししています。このほか、あべかわ餅、いそべ巻、上げ餅などもご用意しています。

ごんげん餅、あべかわ餅、磯辺巻き、あげ餅とも \480-
甘酒 
登山・ハイキングで疲れた後に、甘酒はとっても美味しくいただけます。当店の甘酒は石老山の裏手にある津久井の地酒相模灘の酒かすで作ります。絞りきってない酒かすで作るので味がふくよかでこくがあります。
カヌーへのこだわり 
店長の勇姿も飾られている
(店長の勇姿も飾られている)
相模湖は東京オリンピックでカヌー競技の開催場となった関係で、カヌーが大変盛んな土地です。店長も大学時代はカヌーの選手でした。現在も専修大学のトレーニングコーチをしながら地元のレイクサイドカヌークラブを主宰し、全国の大会に出場しています。また子息・令嬢には小学生のころからカヌーの特訓を施すなどカヌーへのこだわりは並々ならぬものがあります。
 関連リンク
喫茶・軽食カヌーは上の地図の矢印のところにあります
  http://maps.google.co.jp/maps?q=%E7%9B%B8%E6%A8%A1%E6%B9%96%E7%94%BA%E4%B8%8E%E7%80%AC378&hl=ja&ie=UTF8&ll=35.612708,139.188543&spn=0.001893,0.002328&z=18&iwloc=addr&om=1
Last Updated:2007/06/02  
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