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(有)童人夢農場 (ドリームファーム) (Tel:042-784-7124)
ドリームファームでイタリア気分を!!
緑あふれる津久井の自然に溶け込むピッツェリア
緑あふれる津久井の自然に溶け込むピッツェリア
太陽がいっぱいにふりそそぐ、アドリア海に面した港町チェゼナティコ。
パフオーマンス豊かな、愉快なピッッァ職人が焼きあげた、少しこげのある、ちょっといびつな、大きくうすい焼き立てのピッッァを一口食べた"あの時、この味"を、いつまでも忘れることが出来ません。
ドーム状に石を組み上げた窯で薪を焚き、皮はパリ、中はふっくらのナポリピッッァを焼き上げる。
真っ赤なトマト、白いとろけるチーズと緑のバジリコの絶妙な組み合わせ。一口食べて、その大きなピッッァの色と香りと味にとりこになりました。
 なんとしても日本でこれを作りたい!!
その思いがやっと津久井でかないました。
ミラノからあの薪焚きのオーブンを取り寄せ、組み上げました。
モッツァレラチーズも毎週空輸しています。
サンマルツァーノ・トマトやオリーブオイルも用意しました。
 そして25年が過ぎています。 イタリアへの変わらぬ情熱、イタリアをしのぐ美味しさを追求しています。 CIAO

住所:〒252-0156 相模原市緑区青山3126
TEL:042-784-7124   FAX:042-784-8821
営業時間:11時〜15時 17時〜21時30分
定休日:年中無休(年始年末3日間を除く)
(有)童人夢農場 (ドリームファーム)のPRポイント お子様連れの御客様に・・・ / ジャズライブ毎週土曜日 開催 無料 / ミラノから取り寄せたドーム型石釜 / 25年以上前に日本で初めてデザートピッツァを提供 / 日本で初めてフライングピッツァを始めた店 / 緑のガーデンウエディングは如何ですか? / 緑あふれるレストラン / キウイ棚の下でそよ風とお食事を / 薪焼き石窯料理 / イタリアで修行
濃ーーいお茶:『わが社の一押し』
 横浜・竹村園の深入り茶とほうじ茶をメニューに加えました。
 苦みでなく甘味と濃くのあるお茶!
今の「ひと時」を味わえるお茶です。
煎茶とほうじ茶
煎茶とほうじ茶
煎茶とほうじ茶
煎茶とほうじ茶
濃ーーいお茶:『わが社の一押し』
 横浜・竹村園の深入り茶とほうじ茶をメニューに加えました。
 苦みでなく甘味と濃くのあるお茶!
今の「ひと時」を味わえるお茶です。
イタリア田舎料理、マキ窯ピザはいかが?
 イタリアの世界ピザ職人選手権大会で優勝した職人がつくるイタリアンピザ。 マキ焼き石窯で焼いているので本格派です!!当然ピザの種類も豊富!スタッフがお好みのものをご提案します。季節に応じた創作デザートもご用意しています。特に土曜日は、ライブコンサートを行っており、さらに楽しめます。   地元契約農家から毎日届く新鮮野菜を使った(トマトピッツァ)
(地元契約農家から毎日届く新鮮野菜を使った(トマトピッツァ))
“メランザーネ ”とは?
イタリアの有名店の人気メニュー。
梅沢オーナーが味を覚えて日本に持ち帰り、ドリームファームで再現したもの。
ナスのスライスとビザソースがアッサリとしてバジルの葉の香りが食感をそそります。他にはない味わいです
  薄くスライスした茄子とイタリアンサラミのハーモニー
(薄くスライスした茄子とイタリアンサラミのハーモニー)
童人夢農場週末ジャズライブ
毎週土曜日の夜6時から9時半まで3ステージ行われます。
ミュージックチャージはありません!
週ごとに担当プレーヤーが変わります。
東京・横浜で活躍のミュージシャン達です。
  愉しいライブ
(愉しいライブ)
お子様連れの御客様には・・・
お子様用のぬいぐるみや、赤ちゃんを寝かせるカゴ、ハイチェアも用意しています。
また、すべてのお客様にお食事を、気持ちよく、楽しく、美味しく召し上がっていただくために、"全席を禁煙"と致しております。
 特に健康を気遣う幼児、シニア様に受動喫煙をさせないためです。
野外の遠い場所に喫煙所を設けております。 可愛い、大切な方々の健康のために、ご面倒でも、雨でも雪でもカンカン照りの時でもこちらまで移動してください。 お願いいたします! 
  爽やかな野外の喫煙所  晴れでも雨でも雪でも野外の喫煙所にて喫煙をお願いいたしております。
(爽やかな野外の喫煙所  晴れでも雨でも雪でも野外の喫煙所にて喫煙をお願いいたしております。)
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企業データ
企業名: (有)童人夢農場 (ドリームファーム)
代表者名: 梅沢 勉
住所: 〒252-0156 相模原市緑区青山3126
TEL: 042-784-7124 ■FAX: 042-784-8821
営業時間: 11時〜15時 17時〜21時30分 ■定休日: 年中無休(年始年末3日間を除く)
主要商品:イタリア直輸入 薪焼き石窯料理
ピッツァ・グラタン・リゾット・パエリア・・・
急速冷凍ピッツァ 通信販売 店頭販売
設備:お子様専用プレールーム有り
おむつ取り合え用ベット完備
乳児用ベット完備
駐車場 20台
完全禁煙 野外喫煙所有り
交通・アクセス:
大きな地図で見る
オーナーブログ:http://blog.goo.ne.jp/dreamfarm/
https://www.facebook.com/dreamfarm.tsukui
ドッグカフェ:愛犬とお食事を! (野外テラス席)
雨天の時はお休みします。
関連リンク
童人夢農場ブログ
  http://blog.goo.ne.jp/dreamfarm
童人夢農場オーナーの独り言ブログ
  http://blog.goo.ne.jp/yagihige56/
フェイスブック
  https://www.facebook.com/dreamfarm.tsukui
お子様連れの御客様に・・・ /ジャズライブ毎週土曜日 開催 無料 /ミラノから取り寄せたドーム型石釜 /25年以上前に日本で初めてデザートピッツァを提供 /日本で初めてフライングピッツァを始めた店 /緑のガーデンウエディングは如何ですか? /緑あふれるレストラン /キウイ棚の下でそよ風とお食事を /薪焼き石窯料理 /イタリアで修行
Last Updated:2014/09/25