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諸井醸造所【Tel:0185-24-3597】
創業80年 諸井醸造所
平成15年全国地場産大賞優秀賞。2006年12月スローフードジャパン主管「味の箱舟」に認定。
平成15年全国地場産大賞優秀賞。2006年12月スローフードジャパン主管「味の箱舟」に認定。
諸井醸造所のPOINT
ハタハタ
しょっつる
味の箱舟
秋田が誇る、伝統の万能調味料しょっつるを紹介・販売しています。
企業名: 諸井醸造所
代表者名: 三代目 諸井秀樹
住所: 〒010-0511 男鹿市船川港船川字化世沢176
TEL: 0185-24-3597 ■FAX: 0185-23-3161
定休日: 第2・4土曜・日曜・祝祭日・年末年始ほか
主要商品:味噌・醤油・漬物・しょっつる・調味料
交通・アクセス:JR男鹿線男鹿駅より徒歩10分
マイホームページ:http://www.shottsuru.jp/
 詳細情報
臭みのないまろやかな風味をもつ「秋田しょっつる」。秋田の地のハタハタ食文化が育てた「時の結晶」です。 
ネットショップでご購入もできます。秋田しょっつるハタハタ100% [130g x 2本]:1,470円〜
(ネットショップでご購入もできます。秋田しょっつるハタハタ100% [130g x 2本]:1,470円〜)
「原料はハタハタと塩だけ」「魚臭くない、上品でまろやかな味」という譲れない路線で83年から始めたしょっつる製造。2000年に臭みのないまろやかな風味をもつ「秋田しょっつる」を作り上げました。
 商品情報
秋田しょっつるハタハタ100%
秋田しょっつるハタハタ100% 130g x 2本
1,512円 税込 送料別
Last Updated:2009/07/30  
ハタハタ|しょっつる|味の箱舟