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拉麺哲學【Tel:018-892-3966】
拉麺哲學協和店・山手台店
拉麺哲學山手台店
拉麺哲學山手台店
拉麺哲學のPOINT
こがし
らーめん
拉麺
ラーメン
拉麺哲學
らーめんてつがく
ラーメンテツガク
餃子
キムチ
岩塩
当店では、自然からの天然かんすいと厳選された小麦粉を使い、特製多加水麺をほどよく熟成させ、もちもちっ!つるつるっ!とコシのある旨い麺を使用しております。スープは厳選した安全な国内産食材を用い丁寧なアク取り、長時間の煮込みによりやっと完成します。拉麺哲學の職人はらーめんの原点を大切に、伝統を守り、學び、前向きに挑戦をし続ける姿勢を常に忘れず、食の安全と安心で社会に貢献いたします。
企業名: 拉麺哲學
代表者名: 加藤 正則
住所: 〒019-2401 秋田県大仙市協和船岡字合貝44−5
TEL: 018-892-3966 ■FAX: 018-892-2980
営業時間: 11:00〜21:00 ■定休日: 年中無休
取扱カード種類:なし
主要商品:ら〜めん
料金・価格:580円〜
設備:身障者用トイレ完備(協和店)
交通・アクセス:拉麺哲學協和店は国道46号線と国道13号線の交差点を秋田市方向に2km進んで右側、大安閣協和店の敷地内(旧協和観光ドライブイン内)に拉麺哲學協和店があります。
拉麺哲學山手台店は秋田市の横山金足線を秋田大学病院方向に向かって秋田東警察署の向かい。焼き肉ヤマトの隣、ローソン山手台店と同じ敷地内にあります。
山手台店の営業時間:11:00〜22:00
 詳細情報
こがし味噌野菜ら〜めん 
味噌をこがしながら水分を飛ばした焦げのかたまりに生味噌を調合し、風味豊かに仕上げた味噌に、鶏だしスープ。それに地元の野菜がたっぷりに角切りのチャーシューがうれしい。当店人気ナンバーワンの野菜ら〜めん。「やさい」と呼んでください。
 添付資料
こがし黒正油ラーメン.jpg (341KB)
こがし味噌チャーシュー.jpg (162KB)
ホタテ岩塩.jpg (140KB)
Last Updated:2009/01/09  
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